水煮涼拌、過油撒鹽最普遍的兩種好吃有簡便的方法

用清水仔細清洗花生，這樣一為了干凈，二為了炒的時候不容易糊 將洗干凈的花生米控干水分 鍋里放入少許花生油，先不開火

花生煮小魚呀！

1.花生米洗凈瀝干2.冷油下鍋，先小火，接著轉中火炒，聽到密集的噼瀝啪啦的聲，就趕緊關火3.花生米瀝油后盛出，趁熱撒上一點點高度白酒4.迅速拌勻，這樣冷卻后花生米會依然保持酥脆的口感5.白糖、醋、生抽用小火加熱至糖化，使其涼至常溫，然后淋在涼卻花生上，拌勻即可

可以做好多好吃的，就舉一例吧，小魚花生，做法，小魚干過油炸，炸干，小花生過油炸好，紅辣椒絲，干的那種細細的那個，小魚快炸好的時候把辣椒絲放小魚里一起炸下，后，漏干油開始炒，把小魚，花生，辣椒絲一起放炒鍋里，放些糖開始翻炒，動作要快，勤翻勺，就可以了，味道很好

多人愛吃花生米拌芹菜定自己會做,過我也愛自己動手,經常下廚給自己做上些容易做自己又愛吃花生米拌芹菜,說,花生米拌芹菜我j喜歡吃家常菜了細細數來,平常都會做菜?跟大家介紹分享下哇... 其做多:花生米拌芹菜別小看了花生米拌芹菜真說起做法肯定沒有知道多幾道我經常做菜式,應該說也做得多了!當,做法都簡單菜系及功效：私家菜 青少年食譜 健脾開胃食譜 口味：酸辣味 工藝：拌花生米拌芹菜制作材料：主料：芹菜250克,花生仁（生）150克調料：鹽15克,香油5克,姜5克,大蔥5克,八角3克,醋10克,辣椒(紅,尖,干)5克,花生油10克花生米拌芹菜特色：清脆色美味道爽口教您花生米拌芹菜做何做花生米拌芹菜 1.生花生米用溫水泡2小時放入鍋里加入鹽、大料、水煮沸熟倒盆內；芹菜去葉根直刀切成段放開水焯熟撈出控干 2.芹菜和花生米拌勻加精鹽、醋盛盤再放上蔥、姜拌勻 3.干辣椒洗凈切成段炒鍋置火上燒熱加入花生油待油熱投入干辣椒炸出香味辣椒勻出辣椒油澆菠菜上拌勻即

總結

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