做法1.豆腐打開包裝，鍋中添水燒開，將豆腐放進去汆熟，然后撈出放入碗中2.用勺子將豆腐碾碎3.小蔥洗凈切碎，放入另一個碗中，加鹽、雞精、少許香油一起攪拌4.將拌好的香蔥倒入豆腐碗中，一起攪拌均勻5.拌好后裝盤即可

主料老豆腐300克 輔料油適量鹽適量小蔥適量雞精適量香油適量 步驟小蔥燒豆腐的做法步驟11.小蔥切成絲小蔥燒豆腐的做法步驟22.豆腐切成小拇指大小的長條小蔥燒豆腐的做法步驟33.熱鍋涼油，等油6成熱的時候，倒入切好的蔥絲小蔥燒豆腐的做法步驟44.小蔥炒出香味后小蔥燒豆腐的做法步驟55.倒入豆腐小蔥燒豆腐的做法步驟66.加入鹽，和少許的水，開小火慢燉兩三分鐘，然豆腐充分吸收鹽和蔥香味小蔥燒豆腐的做法步驟77.加入適量雞精小蔥燒豆腐的做法步驟88.加入適量香油小蔥燒豆腐的做法步驟99.顛勺，翻勻即可出鍋。

小蔥里含草酸,如和豆腐拌在一起會跟豆腐里的鈣質結合成草酸鈣,不利人體吸收,易引起腹?jié)q、消化不良等癥狀。 snka

豆腐蔥花湯的做法詳細介紹 菜系及功效：美味粥湯 豆腐蔥花湯的制作材料： 主料：鮮豆腐2塊,蔥2~4根,油,姜片,醬油,香油,味精各少許。教您豆腐蔥花湯怎么做，如何做豆腐蔥花湯才好吃（1） 豆腐切成小塊或條，放清水中浸泡半小時；蔥洗凈，切碎。 （2） 鍋置火上，放入豆腐稍煎，加入適量清水、姜片、醬油，煮沸后再煮20分鐘，放入蔥末，燒開后，淋入香油，撤上味精即成。 [特點] 鮮嫩醉香，開胃進食，佐餐吃豆腐，飲后喝湯。 [功效] 豆腐營養(yǎng)豐富，有“植物肉”之稱。豆腐味甘微寒，能補脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。蔥辛溫，有發(fā)汗解毒作用。用于治療小兒外感風寒、內有胃熱、咽痛聲啞等癥。體弱感冒，痰多有火者則不宜使用。

家常蔥花炒豆腐的做法步驟1.大蔥切蔥花（蔥花的量要大一些）2.豆腐切骰子丁3.熱鍋涼油下入豆腐中火煎制兩面金黃（煎豆腐時不要隨意翻動，晃動鍋煎制）后，下入蔥花和鹽炒香即可。

主料 3人份干豆腐4張、洋蔥1個輔料生抽1小勺、蠔油1小勺、精鹽少許、白糖小半勺洋蔥炒豆腐步驟1干豆腐和洋蔥切成條狀備用步驟2用開水焯一下干豆腐步驟3用涼水過一下步驟4鍋中放油炒少量洋蔥，炒出香味步驟5放入生抽、蠔油炒均步驟6放干豆腐翻炒，放一手勺清水步驟7放洋蔥和精鹽小炒一會步驟8放入白糖調味，再翻炒幾下出鍋

總結

以上是生活随笔為你收集整理的豆腐和葱怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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