主料2人份年糕約20小條輔料洋蔥適量、胡蘿卜適量、白菜適量、蔥適量調料水1杯、辣椒醬適量、色拉油適量、食鹽適量水煮年糕步驟1一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的步驟2先用油把洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好（別炒到熟），接著倒入適量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份約20小條）步驟3再把甜不辣、白菜一起放進鍋中步驟4煮至水開，加入年糕，適量的韓式辣椒醬，（韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖）。因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！步驟5繼續煮到滾步驟6最后加上蔥段翻炒均勻起鍋

雞蛋炒年糕的做法步驟1所有材料準備好其實蔬菜可以自己配有紅有綠色彩比較好看有食欲我今天放的是蒜苗2雞蛋先炒好盛出來備用3鍋里下油中火然后放入蒜白和姜片炒香4下胡蘿卜絲和年糕翻炒5加入老抽、生抽、鹽中小火不斷翻炒防止粘黏再一起6年糕炒軟了以后再加入事先炒好的雞蛋、蒜苗翻炒1分鐘左右就可以出鍋了😋😋😋😋7成品。軟糯Q彈超級好吃的！喜歡吃辣的加點辣椒會更好吃哦😍

步驟1.準備食材 南瓜、西紅柿切片 ，紅棗部分切條2.兩個雞蛋，放入糖花椒面微量3.蛋液打勻，倒入糯米粉攪拌4.攪勻 分成兩份5.一份放入切好的干紅棗條6.蒸15分鐘待凝固 關火7.擺上南瓜片 大棗 蒸15min8.倒入另一半雞蛋糯米粉液，繼續蒸15min9.放入其他南瓜片，錚45min10.出鍋小貼士控制好每次要定型在一層一層的放入其他作料

總結

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