雪糕怎么做好吃啊?
材料:雞蛋黃四只;純牛奶兩袋(普通的250ml一袋的那種就行了,我用的伊利的);二兩白糖做法:1、把白糖和蛋黃放在一起,用打蛋器打發(fā),打成乳白色就可以了,當(dāng)然沒有打蛋器也可以用筷子,不過會(huì)很累,呵呵。2、把牛奶倒入鍋中,煮至微開。3、將煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那樣雞蛋就會(huì)被牛奶燙熟、結(jié)塊了)4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中,煮至微沸,關(guān)火,倒入容器中晾涼5、把晾涼的的蛋奶液放進(jìn)冰箱冷凍。最好是隔兩個(gè)小時(shí)攪拌一下,這樣就不會(huì)有冰碴了。(我一般都是頭一天晚上做,然后在冰箱里放一個(gè)晚上,第二天就可以吃了。當(dāng)然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果,這個(gè)時(shí)候就可以發(fā)揮你的想象力了,創(chuàng)造屬于你自己的獨(dú)一無二的口味的冰激凌了。怎么樣,看著還不錯(cuò)吧,那就快動(dòng)手試一試吧。為家人在炎炎的夏日帶來一絲清涼,既美味又健康,無論大人還是孩子吃起來都放心)
材料香蕉做法1、用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉) 2、插上牙簽,放冰箱冷凍即可。材料豆?jié){500毫升、糖100克、蛋黃4只、淡忌廉250毫升做法1、煮熱豆?jié){。 2、蛋黃加糖打起至乳白色忌廉狀;倒入煮熱豆?jié){,中途不斷攪拌。 3、將糊隔水放進(jìn)鍋中加熱,并用木匙不斷攪拌至濃稠,取出待涼。 4、淡忌廉打至企身,與糊混合拌勻。倒進(jìn)容器中,放入冰箱最少6小時(shí)即成。材料糯米粉兩小勺,西瓜,白糖,水做法1.兩小勺糯米粉,倒入適量的開水?dāng)嚢瑁统蔁o顆粒狀。2.西瓜去籽,加白糖,適當(dāng)?shù)亩嗉狱c(diǎn),因?yàn)槔鋬龊蟮谋馓鸲瓤诟幸档秃枚啵艛嚢铏C(jī)打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時(shí)以上即可。5.脫模的時(shí)候,室溫下放置一會(huì)或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
材料香蕉做法1、用那種熟透的非常甜的香蕉,切段(如果有合適的竹簽也可以用整個(gè)香蕉) 2、插上牙簽,放冰箱冷凍即可。材料豆?jié){500毫升、糖100克、蛋黃4只、淡忌廉250毫升做法1、煮熱豆?jié){。 2、蛋黃加糖打起至乳白色忌廉狀;倒入煮熱豆?jié){,中途不斷攪拌。 3、將糊隔水放進(jìn)鍋中加熱,并用木匙不斷攪拌至濃稠,取出待涼。 4、淡忌廉打至企身,與糊混合拌勻。倒進(jìn)容器中,放入冰箱最少6小時(shí)即成。材料糯米粉兩小勺,西瓜,白糖,水做法1.兩小勺糯米粉,倒入適量的開水?dāng)嚢瑁统蔁o顆粒狀。2.西瓜去籽,加白糖,適當(dāng)?shù)亩嗉狱c(diǎn),因?yàn)槔鋬龊蟮谋馓鸲瓤诟幸档秃枚啵艛嚢铏C(jī)打成西瓜汁。3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。4.倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時(shí)以上即可。5.脫模的時(shí)候,室溫下放置一會(huì)或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
總結(jié)
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