如果是寶寶吃豬肝的話，豬肝一定要給它剁碎之后再去煮著湯給寶寶吃，真好，消化一點

你好，寶寶那個豬肝湯的話，你可以弄一些菠菜，一包那個寶寶，那個菠菜煮了容易比較軟，那個寶寶也喜歡吃，所以你可以下一點波菜一起下去煮

豬肝維生素和鐵元素非常豐富，可以做成寶寶的輔食，把豬肝做成豬肝泥加少許鹽。

豬肝泥多帶帶做給寶寶吃，寶寶的表情肯定不是很好。因為豬肝本身味道較苦。寶寶一歲之前食物一般又不放鹽，那么寶寶就很難接受豬肝泥了。建議煮豬肝泥稀飯，那樣既可以給寶寶吃豬肝泥，又不會讓寶寶那么難以接受。具體做法是：100克大米煮熟，熬成...

一、豬肝不要切得太薄豬肝切成2-3毫米厚比較合適，炒出來的豬肝有彈性，切得太薄受熱反倒容易變硬。二、豬肝一定要反復浸泡、漂洗因為豬肝里有許多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各層間的血液和黏液才能去除掉，這樣炒熟以后，才會脆嫩爽口。三、豬肝需要提前腌制腌制豬肝的作用：1、去腥 (料酒、醋、蔥、姜片) ；2、提鮮入味(鹽、生抽、白糖、味精) ；3、口感滑嫩(干淀粉上漿)；4、減少在鍋里調味、爆炒的時間(這點很關鍵)。四、油量比平時炒菜稍微多一些上過漿的豬肝，放油少的話容易糊鍋。五、全程大火保持食材鮮度的最好方法就是縮短烹飪時間，高溫會在最短的時間里把鮮味和水份“封”在肉里，和蒸魚的道理是一樣的。

豬肝寶寶吃怎么做材料豬肝200克，生姜2片，白醋1大匙，鹽1/4小匙，涼開水50克做法1.將豬肝先切成薄片，放入碗內，加入白醋，鹽腌制10分鐘。2.小鍋內放入清水及姜片，大火燒開后加入豬肝片。用中火煮至豬肝完全轉成白色，撈起瀝凈水份。3.將豬肝切碎，加入攪拌杯內，加入清水50克，用攪拌機攪拌成細膩的泥狀。4.將攪好的肝泥，再度放入小鍋內，用小火煮至沸騰即可，取出放涼后放入冰格內保存。

總結

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