黃瓜去皮切片，鍋中燒水放入精鹽，雞精，放入切好的黃瓜片，出鍋時點幾滴香油，灑蔥花

黃花去皮，切成片，鍋里少許油，油溫五成熱下鍋翻炒到變得半透明，加入溫水，蓋上鍋蓋，煮半小時，黃瓜變軟，湯色淡奶白就可以起鍋了，入口清香滑嫩，特別好喝。

老黃瓜湯的做法首先準備一根老黃瓜，洗凈，準備半個土豆，拿土豆撓子給它倆去皮，洗凈后拿土豆撓子把老黃瓜刮成條片 。土豆切成條（1.5厘米左右粗細） 兩根蔥切成蔥花，蒜用刀背拍扁；然后起鍋燒油，注意(是橄欖油)油熱，放一半蔥花，放蒜爆香，出香氣放土豆條煸炒，炒半分鐘放海天海鮮醬油1勺，繼續炒。1分鐘放適量水，中火煮5-10分鐘放雞精、鹽、味素、黃瓜條。蓋好繼續煮3-5分鐘，時間不宜太久黃瓜會煮爛。出鍋前放勾好的水淀粉，等待20秒關火，倒出。撒上蔥花！ 一道鮮噴噴的老黃瓜種湯就做好了！

鍋里加水，把黃瓜切薄片例鍋里，開鍋后加入打好的雞蛋液，然后關火，再淋上香油即可。

黃瓜可是夏日C位主角，大中國，應該沒有人沒吃過黃瓜的吧？炒的拌的都不在話下，你可見黃瓜燒湯？沒見過的可就是你少見多怪了，黃瓜燒湯，可葷可素，可清新可妖嬈，總有一款你要的！這道菜沒有半點難度，要先來個官配，黃瓜加雞蛋，不要以為只能炒炒炒，打湯是另一種飄逸的風情。看臉的世界，壹周君絕對不辜負，要想做出漂亮的蛋花，其實很簡單，但是有一點也至關重要：一定要等鍋中的湯沸騰以后再淋蛋液！用勺子推動幾下，蛋花成形馬上關火！動作一定要快哦！祭出大招，皮蛋黃瓜湯才是夏日鮮湯。皮蛋能與黃瓜搭配，看似不可思議吧，但嘗了這味湯，美味啊啊啊...切片后的黃瓜鍋里下油，倒入翻炒片刻。倒入料酒、糖繼續翻炒，倒入水，加入鹽，待鍋里煮沸將皮蛋倒入一起煮。不過這道湯是有秘籍，用油煎皮蛋，為了保持皮蛋切破后的形狀，煮湯時不至于湯過于渾濁。喜歡黃瓜脆些的話就少煮一會，喜歡軟些的話就多煮一會。當然，還可以將加上番茄，青紅混搭，好不熱鬧；混搭平菇，妥妥的森系路線；混搭肉丸，火腿肉，也有各自的味道。

切成片，倒進燒開的水里面煮，放進豬油、鹽、雞精、胡椒、蔥花，煮一會兒就可以了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的黄瓜做汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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