1、首先準(zhǔn)備好以下食材：2個(gè)雞蛋、1克食鹽、200克水、1克肉松、5毫升雞汁。具體步驟如下：第一步先打2個(gè)雞蛋，加鹽調(diào)味，如下圖所示。2、第二步雞汁用溫開水稀釋，然后兌入蛋液中，如下圖所示。3、第三步用廚房紙巾吸掉蛋羹液體表層的殘留氣泡，如下圖所示。4、第四步蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)孔，蒸鍋內(nèi)加水燒開，把碗放入蒸屜上，中小火約8分鐘左右即可，如下圖所示。5、第五步等待蒸熟加入點(diǎn)肉松就可以了，如下圖所示。

用料：主料：雞蛋1個(gè)。輔料：鹽1/2小勺、雞粉1/2小勺、蔥花少許。1、雞蛋打散。如下圖所示：2、兌入一倍的清水，充分?jǐn)嚢琛Ｈ缦聢D所示：3、拌好的蛋液過篩。如下圖所示：4、放入適量鹽。如下圖所示：5、撒入適量雞粉。如下圖所示：6、拌勻后放入微波爐。如下圖所示：7、高火1分半鐘即可，出鍋后撒上蔥花。如下圖所示：

總結(jié)

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