暢釘扳固殖改幫爽爆鯨雞蛋羹；先把雞蛋放在碗里（最好是瓷的或鐵的碗），然后放入蔥，油、鹽、一點點的面、加點水，把它們混合攪勻了。直接放在鍋上蒸，也可以放在水里煮

用料 雞蛋 3個 溫開水 200克 肉末 隨意 鹽 少許 生抽 適量 蔥花 少許 肉末水蒸蛋的做法 雞蛋三個加入少許鹽打散，打散后加入溫水邊加邊攪拌（多打一會，會滑點）再加入備用的肉末攪拌均勻鍋里煮開水，把打好的雞蛋倒入盤中（水煮開的過程中泡泡就自動消失了）水開后放入鍋中蒸12分鐘（蒸好后加入蔥花燜一會，我忘記買蔥了就沒放）取出水蒸蛋倒入少許生抽就可以開吃啦肉末加多了點，表面沒有那么滑，不加肉末就會好看點

雞蛋羹；先把雞蛋放在碗里（最好是瓷的或鐵的碗），然后放入蔥，油、鹽、一點點 的面、加點水，把它們混合攪勻了。直接放在鍋上蒸，也可以放在水里煮

肉末茄子做法1、鍋燒熱，將茄子切成滾刀塊放進(jìn)去炸,記住油不要太多,茄子生的很吸油,熟了就會全吐出來.把所有的茄條炸至變軟，成兩面稍變兩面金黃,盛出瀝干油份即可。2、油鍋燒熱放入少許油，放入肉末煸炒至變白，用手勺將肉末碾碎用鏟子鏟到一邊，加入蔥末、姜末炒香，放入郫縣豆瓣醬炒香炒干，放炸好的茄子，醬油、鹽、蔥末、姜末、料酒、糖和少量水，蓋上鍋蓋小火燜燒，出鍋前放入適量味精燒炒即可提示：肉末可以用鹽、味精、生粉腌制一下。雞蛋羔做法原料：雞蛋、蔥。調(diào)味料：鹽、雞精、蠔油（沒有蠔油不放也行）做法：1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻。2、加入水，拌勻后過篩（這是第一步）。3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子（這是第二步）。4、水開后，立馬改中小火（這是第三步）蒸十五到二十分鐘。5、炒鍋內(nèi)放少許油，入蠔油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可。注：家中沒有蠔油。。蒸好后淋上香油、蔥花也可以。

用料 雞蛋 3只 蠔油 一勺 醬油 一勺 老酒 半勺 蔥油 若干 蠔油肉末水蒸蛋的做法 雞蛋打散，加蠔油醬油味精老酒攪拌均勻。摻三倍的水，要用有蓋子的碗或者燉盅。燒開水，倒入鍋或者電燉盅，高火十五分鐘之后用筷子插蛋沒有出水就是熟了。出鍋后再淋一點醬油和蔥油，再倒上開始炒好的肉末…開吃！小貼士一定要用有蓋子的容器和開水蒸。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肉馅鸡蛋羹怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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