一是做小雞燉蘑菇，老雞燉出來的味道純正，二是熬湯，可以熬制非常美味的雞湯，希望有幫助！

病雞有良心的話就埋掉吧 有很多無良養(yǎng)殖戶把病雞賣到飯店 肯德基等地方 應(yīng)受到懲罰 如果養(yǎng)殖的是蛋雞由于產(chǎn)蛋低淘汰的 完全可以當肉雞賣

能吃啊，很多地方都會購買淘汰蛋雞，再飼喂一段時間以后再食用。或者準備淘汰的時候，進行育肥，再進行出售。

淘汰雞，分如下幾類：1、在規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)中，由于疾病、飼養(yǎng)管理等因素造成個別雞只弱小，只能消耗飼料而失去生產(chǎn)能力，成為殘雞，因此要從雞群中剔除掉，這類殘雞要深埋、焚燒等，作無害化處理。2、規(guī)模飼養(yǎng)的蛋雞達到500天左右，生產(chǎn)能力下降，最終達到采食的飼料和產(chǎn)的蛋價值持平時，要終止飼養(yǎng)，淘汰這批蛋雞，這樣淘汰的蛋雞可作為肉食雞出售即可。

淘汰蛋雞是指養(yǎng)雞場篩選下來的產(chǎn)蛋率下降，蛋的質(zhì)量也下降的不宜再飼養(yǎng)的雞就是淘汰蛋雞，一般時候，蛋雞如果是生病到一定程度也有可能賣，這些都有可能是我們平時吃的雞。不能食用的原因：淘汰蛋雞的話，你不知道它被賣是什么原因，是到了一定的年齡還是疾病。雞場喂養(yǎng)的大部分是飼料，飼料里面含有一定的激素成分，不利于我們的健康。解決方法：淘汰雞的話，有一定的激素，但是相對于其他肉食動物來說，是已經(jīng)很少的，要確保沒有激素的話，可以從比較可靠的購買源購買或者去當?shù)氐酿B(yǎng)雞場購買蛋雞，這樣一來，價格差不多，雞還沒到淘汰雞的天數(shù)，雞也還是可以的。還有，買活雞的話，一定要看雞的狀態(tài)，不要買懨懨的雞，要買活力一點的，這樣的雞才不是病雞。

不建議改肉雞料，原因為即使要下架的雞產(chǎn)蛋率也在8成以上，改用肉雞料后，鈣含量不做，造成產(chǎn)蛋性能剛開始蛋殼出現(xiàn)問題，隨后產(chǎn)蛋率等急劇下降，在經(jīng)濟上得不償失。理想方法是：增加玉米用量，將玉米添加量提高到65--70%或者添加額外添加0.5-1%的油脂。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的淘汰蛋鸡怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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