羊排骨做法：羊排骨500克、玉米一根、胡蘿卜1根、豆角100克；調料：醬油3勺（45ml）、白糖15克、鹽5克、蔥1段、姜4片、香葉3片、桂皮1根、八角2個、花椒10粒；做法1.將羊排骨洗凈，各種香料放入燉煮包中，同時在湯鍋中燒一鍋水；2.玉米切成段，胡蘿卜切成滾刀塊，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段備用；3.水開后，放入羊排骨，保持大火，待湯面上出現浮沫，排骨變白后，用漏勺撈出；4.湯鍋洗凈后，重新加入排骨，倒入開水，水量以沒過肉表面為準，依次加入醬油、白糖、蔥、姜和燉煮包，加蓋用中火慢燉；5.湯汁沸騰后，轉成小火，煮40分鐘，然后加入豆角、玉米、胡蘿卜，再煮10分鐘，最后根據自己口味調入適量鹽即可。

鮮橙汁排骨菜譜簡介鮮橙汁的新鮮香味，中和了排骨的油膩，微酸微甜，味道清新。材料排骨：6根（長型排骨），鮮橙：2只，調味料：鹽少許，砂糖1匙，淀粉1匙做法1、排骨洗凈后抹干水分，用少許鹽、淀粉、植物油拌勻，作基礎腌制2、橙子洗凈后，用刀刮出少許外皮（勿有白肉），切絲，泡在清水里備用；兩只橙子榨出橙汁備用3、不粘鍋放少許油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至兩面金黃4、倒入鮮橙汁，放入砂糖和一點鹽，蓋鍋蓋悶半分鐘5、最后用鍋鏟輕輕翻勻，收汁6、將排骨起到盤子上，再把汁淋上，灑上橙皮絲即可

如果是頓好的排骨肉，脫骨肉，就做爆回鍋肉。大火，蔥姜蒜，爆鍋，直接倒醬油，然后再把肉倒入，加糖，鹽，翻炒幾下，加青蒜，翻幾下，加點料酒，立即出鍋。特香！要點是，醬油和糖的比例要合適。

加土豆燉

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大肉排骨怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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