經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn)的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達到10000元以上。培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標，通過兩年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各項西餐相關(guān)技能與知識，達到整合和經(jīng)營一家西餐店的水平，并熟練掌握常見西餐品種的制作。通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠掌握西餐制作方面的相關(guān)知識，熟悉西餐常用的原料和設(shè)備，有西餐大師傳授各種西餐的做法，以及牛扒、色拉等品種，畢業(yè)生能夠勝任賓館、大酒店、西餐廳從事西餐制作工作。

總結(jié)

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