红薯和面粉怎么做好吃呢?
生活随笔
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红薯和面粉怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
你好,紅薯可以做紅薯餅,很好吃哦。紅薯餅的做法如下:特點﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐松口又好吃.原料:紅薯兩個,雞蛋兩個,面粉三湯匙,白糖若干。做法:1.將紅薯洗凈,對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然后高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,面粉,最后加入雞蛋。3.攪均勻后,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。4.最后油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。小貼士: 1.紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解. 2.面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟. 3.紅薯比較粘手﹐最好用點淀粉﹐面粉也行.
做法:1.將紅薯面加水和成糊狀(比較稀),打入一個雞蛋,攪拌均勻。2.把鍋燒熱,倒入油,讓大部分鍋都沾上油,將面糊倒入鍋里,像做薄餅一樣均勻把面糊鋪開,一定要薄。待薄餅差不多熟了成形后,把餅放到砧板上切成寬條備用。3.在煎完餅的鍋里倒適量的水,燒開,把剛剛切完的寬面條放入開水中,再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花,等水再次煮開就可以起鍋吃了。個人認為步驟三中的四種調料是必須的,少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有,做完要趕緊吃,紅薯面很吸水,放多一會兒湯就沒了。這個做法還算簡單
紅薯泥加中筋面粉揉面。具體做法如下:準備材料:中粉,紅薯泥,水,酵母,水。1、紅薯泥。2、中粉、紅薯泥、酵母水全部放到盤里,先用筷子攪成絮狀,開始揉面。3、揉到三光狀態即可。4、發到大概2-3倍大,用手指蘸少量粉,在面團戳小洞,洞口不回縮、不塌陷即可。5、發好的面團取出來開始排氣,再揉。6、揉好的面團開始分割。7、分割好的滾圓。8、整形好的生坯放入蒸籠。9、開始二發,到大概兩倍大,饅頭更松軟。10、上屜蒸熟。
紅薯粉錢,我們這一般都做粉條。可以做涼粉,比較好吃,,用我做水。睡少看以后吧。我好的紅薯面。倒的水泥道。過來。然后再不停的叫。然后把兩分彈屏。放到一個盒子里。這樣涼粉就做好。可以涼拌和熱炒。
這種做法做出來的東東我也不知道叫啥名,有點像面條之類的,不過很好吃。做法:1.將紅薯面加水和成糊狀(比較稀),打入一個雞蛋,攪拌均勻。2.把鍋燒熱,倒入油,讓大部分鍋都沾上油,將面糊倒入鍋里,像做薄餅一樣均勻把面糊鋪開,一定要薄。待薄餅差不多熟了成形后,把餅放到砧板上切成寬條備用。3.在煎完餅的鍋里倒適量的水,燒開,把剛剛切完的寬面條放入開水中,再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花,等水再次煮開就可以起鍋吃了。個人認為步驟三中的四種調料是必須的,少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有,做完要趕緊吃,紅薯面很吸水,放多一會兒湯就沒了。
你好,紅薯可以做紅薯餅 ,很好吃哦。紅薯餅的做法如下:特點﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐松口又好吃.原料:紅薯兩個,雞蛋兩個,面粉三湯匙,白糖若干。做法: 1. 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然后高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。 2. 然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,面粉,最后加入雞蛋。 3. 攪均勻后,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。 4. 最后油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。小貼士: 1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟. 3. 紅薯比較粘手﹐最好用點淀粉﹐面粉也行.
做法:1.將紅薯面加水和成糊狀(比較稀),打入一個雞蛋,攪拌均勻。2.把鍋燒熱,倒入油,讓大部分鍋都沾上油,將面糊倒入鍋里,像做薄餅一樣均勻把面糊鋪開,一定要薄。待薄餅差不多熟了成形后,把餅放到砧板上切成寬條備用。3.在煎完餅的鍋里倒適量的水,燒開,把剛剛切完的寬面條放入開水中,再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花,等水再次煮開就可以起鍋吃了。個人認為步驟三中的四種調料是必須的,少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有,做完要趕緊吃,紅薯面很吸水,放多一會兒湯就沒了。這個做法還算簡單
紅薯泥加中筋面粉揉面。具體做法如下:準備材料:中粉,紅薯泥,水,酵母,水。1、紅薯泥。2、中粉、紅薯泥、酵母水全部放到盤里,先用筷子攪成絮狀,開始揉面。3、揉到三光狀態即可。4、發到大概2-3倍大,用手指蘸少量粉,在面團戳小洞,洞口不回縮、不塌陷即可。5、發好的面團取出來開始排氣,再揉。6、揉好的面團開始分割。7、分割好的滾圓。8、整形好的生坯放入蒸籠。9、開始二發,到大概兩倍大,饅頭更松軟。10、上屜蒸熟。
紅薯粉錢,我們這一般都做粉條。可以做涼粉,比較好吃,,用我做水。睡少看以后吧。我好的紅薯面。倒的水泥道。過來。然后再不停的叫。然后把兩分彈屏。放到一個盒子里。這樣涼粉就做好。可以涼拌和熱炒。
這種做法做出來的東東我也不知道叫啥名,有點像面條之類的,不過很好吃。做法:1.將紅薯面加水和成糊狀(比較稀),打入一個雞蛋,攪拌均勻。2.把鍋燒熱,倒入油,讓大部分鍋都沾上油,將面糊倒入鍋里,像做薄餅一樣均勻把面糊鋪開,一定要薄。待薄餅差不多熟了成形后,把餅放到砧板上切成寬條備用。3.在煎完餅的鍋里倒適量的水,燒開,把剛剛切完的寬面條放入開水中,再放入鹽、味精、胡椒粉、蔥花,等水再次煮開就可以起鍋吃了。個人認為步驟三中的四種調料是必須的,少了一樣都不是很好吃。你也可以根據自己的口味調配。還有,做完要趕緊吃,紅薯面很吸水,放多一會兒湯就沒了。
你好,紅薯可以做紅薯餅 ,很好吃哦。紅薯餅的做法如下:特點﹕色澤金黃很誘人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是熱的時候吃﹐松口又好吃.原料:紅薯兩個,雞蛋兩個,面粉三湯匙,白糖若干。做法: 1. 將紅薯洗凈, 對半切或是切成三大塊(比較容易熟),然后高壓鍋熟蒸熟,一般需要10-15分鐘。 2. 然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里,用木鏟攪爛,邊攪邊加入白糖,面粉,最后加入雞蛋。 3. 攪均勻后,揉成丸子,在切板輕輕壓平,再用寶寶平時吃大果凍的殼子當模子,壓成一個個圓圓或心型的形狀。 4. 最后油鍋架上(油可以不要很多,不吃油哦),將餅餅放入,兩面各煎一次即熟。小貼士: 1. 紅薯去皮攪爛時﹐一定要熱的﹐這樣才可以將面粉和白糖化解. 2. 面粉不能多放﹐多放會硬﹐不松軟. 3. 紅薯比較粘手﹐最好用點淀粉﹐面粉也行.
總結
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