小唐菜本來品質就很好，首選就是炒著吃，它炒好后比青菜要好吃。第二可以放在雞湯或其他葷湯里，湯煮沸后直接把洗凈的小唐菜放入就可以了。第三燒素湯也不錯，把土豆去皮切片，放入水中煮熟，然后放入小唐菜即可。當然放一些雞精之類更好。

主料生菜輔料白腐乳、干紅椒、香油少許做法1.生菜洗好，下入加油鹽的開水輕灼，擺盤。2.腐乳加香油，少許水，調勻，澆在生菜上，辣椒絲過油后撒在最上面，完成啦。

姜味青江菜炒豬肉片菜譜簡介 青江菜和其它甘藍菜一樣，提供豐富的維生素和抗病的抗氧化劑，并含有同等量的鉀和纖維。與此同時，青江菜的鈣含量和β—胡蘿卜素含量卻要豐富得多。材料不甜的雪莉酒或米酒3湯匙，醬油2湯匙，太白粉（粟粉）1湯匙，黑麻油1茶匙，黃砂糖1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，無骨豬里脊肉（枚頭肉）450克，切薄片，蔬菜油2湯匙，青江菜（小唐菜）500克，切塊，削皮的姜末25克，大蒜2瓣，切末做法1.在中碗內拌合1 1/2湯匙雪莉酒、醬油、太白粉、黑麻油、糖和胡椒。放入豬肉片，拌勻，室溫下腌漬15分鐘。2.鍋內注入1湯匙蔬菜油，大火加熱。放入青江菜，拌炒2分鐘。蓋上鍋蓋，煮2分鐘，至菜葉皺縮。盛入盤中備用，倒掉鍋內的湯汁。3.注入剩余的1湯匙油，放入姜末和蒜末，煸炒15秒。再將腌好的豬肉和醬汁一起下鍋，拌炒3至4分鐘，至豬肉燒熟。放入青江菜和剩余的雪莉酒，熱透后盛盤，趁熱上桌。

鍋貼小棠菜　　用料　　主料面粉200克小棠菜半顆　　輔料豬肉1塊　　調料花生油適量食鹽適量蔥適量姜適量料酒適量生抽適量蠔油適量水淀粉適量　　鍋貼的做法　　1.面粉放入盆中，加入滾水拌勻，搓成粉團，用濕布蓋面醒發，醒發的時間開始準備餡料　　2.豬里脊肉剁泥，蔥姜切末，加入料酒、生抽適量拌勻　　3.倒入花生油適量，攪拌均勻　　4.小棠菜洗凈，取菜芯剁碎，擠出水分　　5.瀝干水分的小棠菜放入肉餡兒中，攪拌均勻后倒入蠔油和鹽適量調味兒　　6.餡兒調好后，面也醒發好了，將面揉至光滑，將粉團搓成條，分切成塊兒，用手壓成餅狀，搟面杖搟成比餃子皮略大點的面皮　　7.取面皮，放入適量餡兒，將面皮前后兩頭捏緊，兩邊留空，輕輕壓扁　　8.鍋內均勻裹上底油，五成熱碼上鍋貼，煎至鍋貼底部金黃后轉小火　　9.將事先準備好的水淀粉沿著鍋邊倒入，水的量不用沒過鍋貼，布滿鍋底即可　　10.蓋上鍋蓋，轉中火煮至水分收干，淋入2湯匙麻油，加蓋，再煎貼底部香脆，便可盛出進食　　烹飪技巧　　鍋貼包起來特別快，因為簡單，捏幾下就行了，也不需要好看的鎖邊。鍋貼的做法很煎餃很像，但是兩頭不捏皮是它的特色，這樣容易熟，還有就是可以煎出大面積的脆底兒　　如果有平底鍋，最好用平底鍋來煎，成型更好看，還可以用電餅鐺！最后一步不用水淀粉，用清水就可以，我想弄出雪花效果，結果失敗了，水淀粉導致外皮不夠很脆，大家注意了，如果你沒有把握做成雪花底，就用清水吧。

腐乳唐生菜的做法步驟腐乳唐生菜的做法圖解11. 生菜洗好，下入加油鹽的開水輕灼，擺盤。腐乳唐生菜的做法圖解22. 腐乳加香油，少許水，調勻，澆在生菜上，辣椒絲過油后撒在最上面，完成啦。

食材主料小棠菜400g蒜蓉10g輔料油適量鹽適量步驟1.起油鍋2.爆香蒜蓉3.放入小棠菜炒4.加入鹽，炒至熟便可小貼士小棠菜炒至熟就可以了，炒太久不好吃

總結

以上是生活随笔為你收集整理的唐菜怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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