給寶寶準備輔食是很多準媽媽非常重視的事情，確實輔食的準備有很多的講究，不僅要有花樣，還要考慮到營養的搭配和均衡。很多家長聽說可以用蝦仁給寶寶坐輔食，就想知道怎么做這種輔食。那么，怎么給寶寶做蝦仁輔食？首先，給寶寶用蝦仁做輔食是很好的，想要做好這個輔食。準媽媽需要挑選好所需要的食材，尤其是蝦仁的準備是很重要的。蝦仁可以直接購買現成的，當然，直接購買的蝦仁可能不是很新鮮，口感上也會差一些的。建議家長購買新鮮的大蝦，挑出其中的蝦仁。其次，選擇好新鮮又味美的蝦仁之后，可以放入輔食機攪碎。如果沒有輔食機的話，可以用刀剁碎一些。將蝦仁做成蝦仁泥之后，加入適當的豬肉，再包成餃子，就可以給寶寶吃了。這種用蝦仁和豬肉包的餃子，很適合寶寶，寶寶也是很愛吃的。蝦仁煮粥或者下面條，這兩種輔食寶寶也喜歡吃。但是蝦仁會有一些鮮美，家長用蝦仁做蝦仁粥的時候，可以用一些生抽腌制一下蝦仁，這樣可以去除蝦仁的腥味。之后用腌制過的些人和大米一起熬成粥，就可以了。因為蝦仁經過了腌制，有一定的味道，所以不需要再加什么調料了。

用料 鮮蝦 6只 鹽 少許 雞蛋 一個 淀粉 少許（可用可不用） 寶寶愛吃的自制蝦肉丸子（12m+）的做法 首先，將蝦洗干凈，去除蝦頭，剝皮，只留蝦肉，用刀剁碎成蝦泥，放入鹽，備用。（寶寶吃鹽不必太多，若是成人可依據個人口味放入鹽）雞蛋打散，倒入蝦泥中。蛋液不一定全部用盡，要慢慢倒入，攪拌蝦泥與蛋液至用湯匙舀起不輕易低落為宜。（若蛋液加多，可以放少許淀粉，此處淀粉可用可不用）鍋中放水，燒開，用匙子舀起攪拌好的蝦泥，放入熱水中。（入水便會浮起），慢慢舀入蝦泥，便成球，且不沾哦。用小火煮幾分鐘，蝦肉煮熟即可食用哦。

你可以把那個蝦仁放在料理機里面把它嚼碎，然后這樣做出來的蝦仁比較好吃，而且對于小朋友來說也是比較容易吸收的對他們來說也是比較容易消化的，所以我覺得這個也是非常的合適。

蝦仁，雞蛋，姜，蔥，黃瓜，調料：蔥姜蒜，水淀粉，鹽，胡椒粉，紹酒做法1、蝦仁洗凈用牙簽挑去蝦線。2、雞蛋打開不大散，蛋黃蛋清3、將挑去蝦線的蝦仁洗凈吸凈水放在盤中4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、干淀粉及蛋清。5、將淀粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。6、黃瓜洗凈一切為二。7、剔去中間愛出水的黃瓜籽。8、蔥切末，姜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀9、鹽、胡椒粉、料酒、水淀粉、蔥花提前調成碗芡。10、燒熱鍋內放油。11、3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散。12、顏色變紅迅速撈出待用。13迅速撈出放盤子里是為了保證蝦仁的爽脆14、鍋中留底油少許。15、鍋內放油煸香蔥姜末放入黃瓜丁。16、略炒迅速放入滑好的蝦仁。17、迅速倒入碗芡翻炒。18、略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。

主料蝦70克白菜15克淀粉6克輔料雞蛋清25克寶寶粒粒蝦的做法1. 準備食材：鮮蝦65g、白菜15g、淀粉6g、雞蛋清25g。PS： 蛋清可以讓粒粒蝦更加滑嫩，但是寶寶如果對蛋清過敏的話，可以用清水代替。2. 將鮮蝦洗凈后，去頭、去殼、去尾。PS：假如你買回來的蝦是鮮活的，可以在冰箱冷凍一會兒再取來操作。3. 然后用剪刀剪開蝦背，剔除蝦線。4. 蝦線剔好后，將蝦仁放入攪拌杯中。5. 然后用攪拌機將蝦仁攪拌成蝦泥。PS：為了把蝦肉做得軟嫩好嚼，首先要破壞蝦肉的本身組織結構，讓蝦肉變成泥狀，將蝦泥同大白菜混合，添加了很多的水或者蛋清，讓蝦泥變得松散，借助漏勺做出來的小塊兒蝦肉就會非常軟了，試著用牙齦也能把它壓碎。6. 將攪拌好的蝦泥裝碗備用。PS：重點來了，如果寶寶不喜歡蝦肉的腥味，建議在這一步可以用檸檬片腌漬10分鐘左右來去腥。7. 水燒開后，放入洗凈的白菜焯30秒。8. 白菜焯好后撈出，切成碎末。9. 食材準備就緒：15克的白菜（生重未沾水）、蛋清（1個大約25克）、蝦泥（去殼去頭去尾約重66克）、淀粉（6克）。PS：每次做輔食，把所有的食材稱重已經成為習慣了，因為給寶寶做輔食，食材的比例是非常關鍵的，多多少少都會有很大的差別。我通常是經過反復地調試食材比例，才能找到適合的配方，雖然反復穩重比較麻煩，會耽誤很多時間，但這樣可以讓大家少走彎路呀，麻煩一點也是值得了。10. 將上圖中的全部食材，混合到一個大碗中。11. 用手將所有食材攪拌上勁。12.注意漏勺不要距離鍋太近，否則粒粒蝦還沒落入鍋中就被水蒸氣蒸熟了，這樣的話粒粒蝦就不容易再掉落到鍋中，也會阻塞漏勺上的粒粒蝦掉落。13.大概等到所有粒粒蝦都滴落到鍋中，再煮熟就可以了。從制作到煮熟大概需要5分鐘。因為蝦肉滴落的比較慢，基本就是邊制作邊煮熟了。14.最后將做好的粒粒蝦撈出。

由于蝦帶有豐富多彩的鉀、碘、磷、及其鎂和維他命a等成份，因此備受大家的喜愛。可是也是一些人非常是寶寶由于身體素質的原因會草蝦造成皮膚過敏，因此在給孩子吃的情況下，一定要留意觀查。下邊就討論一下蝦怎么做給孩子吃最有營養成分呢？翡翠玉蝦丸這款翡翠玉蝦球，對小寶寶而言絕對是視覺、嗅覺、味蕾的中小型盛會，美味的蝦仁和翠綠色的西蘭花組成，漂亮美味，西蘭花膳食纖維素豐富多彩，還不必擔心嬰兒上火。參照個月：9月以上，對食物不皮膚過敏的小寶寶食物提前準備：新鮮蝦5只、西藍花3朵、木薯淀粉15g1.西蘭花清洗后綽水，1分鐘就可以撈起來。2.新鮮蝦清洗，立即用刀去頭去尾，割開蝦背，除掉蝦頭，去除蝦線切小傅。3.西藍花僅用花無需莖，用刀割成一小塊。將切完的蝦仁、西藍花、木薯淀粉放進多功能料理機。4.兩手清洗，沾點溫開水，從手掌擠壓一個個蝦球。5.起鍋燒開水，把擠好的蝦球放進鍋中，全線文火微沸。6.一個個翠綠的蝦球臥在燒開的沸水里，更顯鮮香有滋有味，蝦球露出水面，撈起來就可以。建議多做一點，用密封罐分為兩份，密封性冷藏。每一次吃提早取出一小份解除凍結，能夠配搭粥、鮮面條、湯羹。1歲之內的能切一片，或是切割成粒。1歲以上的小寶寶能夠立即用全部櫻桃小丸子配搭寶寶輔食。不必給孩子吃大龍蝦，小一點的，能吃皮的那類，這一比大的有營養成分，不必讓小孩過多吃腥辣的食物，對腸胃不太好。

總結

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