現在橄欖油的類別太多，很多是說特級初榨橄欖油特別適合冷拌，而橄欖果渣油特別適合煎、炸、烹飪，搭配起來用比較實惠，想知道橄欖果渣油和國內一些大豆油、花生油、菜子油、調和油等比起來，哪種更健康？

【特級初榨橄欖油】是橄欖果采摘后24小時內物理冷壓榨的第一道果汁油；【混合橄欖油果渣油】是由特級初榨橄欖油和精煉橄欖油的混合油，煙點較高、高溫下性能穩定，符合中式烹飪習慣，更能適應咱們國人的生活習慣的哦！是屬于健康的家庭烹飪油。橄欖果渣油”和“橄欖油”都可以作為食油使用，而且兩者脂肪等化學成分分別不大，使用“橄欖果渣油”也不會對身體有負面影響。雖然脂肪酸成分相近，也是具有抗氧化作用即有助抗衰老的多酚類。二者最大的差別即：特級初榨等級的橄欖油是可以直接飲用但是不耐高溫，油溫太高后即會影響其味道和口感；橄欖果渣油是不能直接飲用但是適合國人的煎炸烹飪，耐高溫。

橄欖果渣油特別適合煎、炸、烹飪，搭配起來用比較實惠

總結

以上是生活随笔為你收集整理的谁能告诉我橄榄果渣油的用途 越详细越好的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。