直接連我跟排骨放下去，一起燉，要小火慢燉就可以了

.準(zhǔn)備好材料。.以下便是操作方法。鍋中加水，放入姜片和蔥白。水開以后放入洗凈的排骨綽去血水。綽好水的排骨用清水洗凈，控水。砂鍋中加入足量清水，放入2片姜，倒入排骨。蓋上蓋子燒至水開以后轉(zhuǎn)中小火燉半小時。把蓮藕切成滾刀小塊。半小時以后，把蓮藕加入排骨湯中。蓋上蓋子，繼續(xù)再燉一小時。出鍋前加入食鹽調(diào)味即可。

蓮藕排骨湯的做法就是先把排骨在鍋中焯好，然后加一點(diǎn)點(diǎn)油，再把排骨倒入進(jìn)去進(jìn)行爆香爆香之后加入一些呃調(diào)料，花椒八角，香葉等等，千萬不要放醬油，然后燉到50分鐘之后把蓮藕放進(jìn)去。

排骨燉藕，湖北菜， 你要館子里效果是吧，很簡單，把排骨清燒，就是不給醬油燒熟，藕用清水洗凈，用高壓鍋壓4--5分鐘，注意加鹽，然后和燒熟的排骨一起燴一下。就行了。有些季節(jié)的藕不容熟透。壓的時間自己掌握一下就更到位了

原料：排骨500克（小排為佳），長節(jié)蓮藕2—3節(jié)，蔥白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內(nèi)。在其中一鍋內(nèi)放入蓮藕塊，用中火煮。在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘后將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進(jìn)有蓮藕的鍋中，同時放入姜片、蔥白，加蓋高火清煮。 約10分鐘后，再打開鍋蓋時，已有清香撲面而來，用勺略略翻攪后，將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，并放入少量鹽，再加蓋中火燉之。 20分鐘后，廚房里已經(jīng)彌漫著排骨的香味，讓人忍不住想去嘗嘗湯的咸淡：）。此時，在翻滾的湯里加適量雞精、鹽，稍加混合后再加蓋小火燉10分鐘，然后灑些許味精，開蓋用小火煨2分鐘左右。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的排骨顿连藕怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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