材料主料：秋葵適量；輔料：大蒜半個(gè)、油適量、鹽適量、耗油適量、清水適量蒜炒秋葵1秋葵清洗干凈！2大蒜切成蒜米，秋葵切斜片！3鍋熱放入玉米油！4放入蒜米！5有蒜香味后，放入秋葵！6放入適量鹽，翻炒均勻！7加入生抽！8加入適量清水！9待秋葵熟了以后關(guān)火，放入適量耗油，拌勻即可！10裝盤！小貼士大火翻炒！

辣椒炒秋葵做法步驟1.將秋葵洗凈，待用2.將辣椒洗凈待用3.大蒜三瓣切片4.辣椒切末5.秋葵斜刀切片6.油鍋放入適量油加熱，油熱放入大蒜炒出香味7.放入秋葵翻炒8.再加入辣椒末，并加入適量鹽9.番炒兩分鐘后加入高湯，正好有大骨湯所以加的大骨湯10.將秋葵翻炒變軟，熟時(shí)加入小勺雞精，關(guān)火出鍋小貼士秋葵炒時(shí)會(huì)出粘液，所以要翻炒開

炒肉絲好吃吧。

主料秋葵250克豆角150克輔料油適量鹽適量蒜2粒 步驟豆角炒秋葵的做法步驟11.豆角洗干凈，去二頭，去絲，用手掰斷成五厘米長(zhǎng)；豆角炒秋葵的做法步驟22.秋葵洗干凈去蒂，切二厘米長(zhǎng)；PS：煮前才切，預(yù)防秋葵黏液流失。豆角炒秋葵的做法步驟33.熱鍋，倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后放入豆角爆炒八成熟；PS；豆角要炒熟，不然會(huì)容易中毒，所以先炒八成熟。豆角炒秋葵的做法步驟44.加入切好的秋葵，繼續(xù)爆，加入適量的涼水；豆角炒秋葵的做法步驟55.放鹽，炒均，收汁即可。

用料材料用量 秋葵 一把 辣椒 一把 油 適量 鹽 適量 做法1. 切辣椒……有人喜歡放青辣椒，有人喜歡放紅辣椒。差別主要在視覺上，這個(gè)看個(gè)人喜好啦。 2. 切秋葵，最好斜著切哦，菱形會(huì)比較好看，然后切的薄一點(diǎn)會(huì)比較好熟~ 3. 油熱后就一起下鍋。 4. 翻炒，一小會(huì)后就可以加水了，我這鍋加慢了點(diǎn)炒起來就有點(diǎn)黃（焦）了。然后水可以少加點(diǎn)，不然湯是黏黏的，營(yíng)養(yǎng)全跑湯里了。 5. 起鍋，健康又下飯的辣椒炒秋葵就完成了~

食用方法:： (1)涼拌輕輕切除果蒂，置于沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速?zèng)_，切成細(xì)絲，加入各種佐料調(diào)制。 　　 (2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右，撈出控水，切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片，放油鍋中爆炒，隨即加入黃秋葵片，旺火速炒，加入調(diào)料，起鍋裝盤即可。 　　 （3)油炸取面粉適量，加雞蛋1個(gè)，水調(diào)至糊狀，調(diào)料適當(dāng)。將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊，下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤，蘸調(diào)料食用即可。 　　 （4）湯食 分花湯（又分鮮花湯與干花）與嫩莢湯、根湯，可與鮮肉、蛋做即食湯，其干花與根可分別制作老火例湯。---------------------------------------希望可以幫到你，記得采納----------------------------------------

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的爆炒秋葵怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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