這個只要用水加白面就可以了，放少量的鹽不需要其他東西。

灌湯包的面皮一定要注意彈性，最好獲得稍微軟一點才不會破

湯包和面面皮怎么做成呢？那湯包也是面皮做成的，因為湯芳是把面面皮包里面包的肉湯，這樣真的是叫湯包

做小籠包皮用開水燙一半面，剩下的用涼水，揉好醒20分鐘左右就就好了，這樣蒸出來了小籠包皮筋道，好吃。

捏小塊面團，按在大拇指手指下面的那塊肉上轉，好像就是這樣的，中間就會比較薄~

1取半茶匙白糖放碗里，倒進一碗開水，把糖化開。2等水涼至35度左右，把酵母放進水里化開。3 取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上。4然后用筷子攪拌均勻。5把攪勻后的面粉揉到光滑不粘手的面團，然后收圓放盆里，蓋上蓋子或保鮮膜，靜置1小時，發酵完成。6灑上少許干面粉在發好的面團上,再次揉成不粘手的面團7將面團分成幾份，取其中一分搓成棍狀，然后切成小塊，每塊搓圓后按扁。8 搟成中間厚邊上薄的圓形面皮。9取一塊面皮中間放上肉餡，做成包子形狀。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的灌汤包的皮怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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