用料　　主料：低筋面粉105克 芒果2個(gè)　　輔料：雞蛋清5個(gè) 雞蛋黃5個(gè) 牛奶60毫升 淡粉200克　　調(diào)料：白糖40克 白醋幾滴玉米油40毫升　　芒果粉卷的做法　　1.蛋黃拌勻，加入牛奶、玉米油拌勻，篩入低粉拌勻　　2.蛋清加幾滴白醋，打至粗泡，再分三次加入糖，打至濕性發(fā)泡偏硬性(提起打蛋器，有彎曲的尖角，不太彎的程度)　　芒果粉卷　　3.三分之一蛋白糊加入蛋黃糊中，翻拌均勻后倒回蛋白糊中，翻拌均勻。倒入鋪了油紙的烤盤，抹平，震兩下(震出大氣泡)　　4.淡粉加糖打發(fā)至可以保持花紋　　芒果粉卷　　5.烤箱預(yù)熱160度，中層，烤25分鐘左右。取出趁熱撕去油紙，放在另一張新的油紙上。切去四邊，在長的一邊劃上一刀，不要切斷　　6.芒果去皮切長條　　7.打發(fā)的淡粉抹在蛋糕上　　芒果粉卷　　8.芒果排在粉上。卷起來，用油紙包住，放進(jìn)冰箱冷藏定型　　9.芒果去皮切成1cm寬，0.5cm厚的長條，取出定型好的蛋糕卷，把芒果條排在蛋糕卷上面即可

把芒果洗干凈，然后切成一片一片的，芒果殼扔掉，撒上適量的鹽，糖，味版精（不要太多)，辣椒鹽權(quán)。辣椒鹽是在市面上買回來的，也可以用辣椒粉混鹽做成辣椒粉。按個(gè)人的口味，有些人是放辣椒醬不放辣椒鹽的。在腌制的時(shí)候應(yīng)該先放鹽，攪拌勻之后再放其他的調(diào)料。

做法1、小西米先冷水里浸半小時(shí)，然后把水倒掉。2、煮開一鍋水，滾了以后把小西米倒下去煮，不時(shí)攪拌一下防止粘鍋。3煮到小西米變成全透明就熟了，然后放一大塊冰糖調(diào)味。3、水果切成丁，放到煮好的西米露里煮一會(huì)，煮好后就是水果西米露，本身就可以吃了。4、想做布丁的時(shí)候倒一些西米露出來，冰鎮(zhèn)過的西米露比較粘稠，可以加一些牛奶或水調(diào)稀了再煮。煮沸后加入一些芒果味布丁粉（粉和西米露是1:10的比例）。大火煮沸，然后倒在容器里放涼就會(huì)結(jié)凍了，冰鎮(zhèn)了更好吃。

布丁粉 ：100輔料白砂糖 ：30具體步驟第一步第一步1.一包布丁粉100克倒入碗里第二步第二步2.將30克白砂糖混合均勻備用第三步第三步3.將800毫升水煮開后加入布丁粉和糖混合物，小火邊煮邊攪拌至融化均勻，即可關(guān)火第四步第四步4.將布丁瓶開水燙洗干凈，將煮好的布丁液倒入布丁瓶里，將布丁瓶置于涼水冷卻后第五步第五步5.用布丁粉，簡(jiǎn)單，口感非常棒棒棒，放冰箱里冷藏更好吃，冰冰涼涼，又嫩又滑，

蒟蒻粉加糖拌勻.椰漿煮滾， 加入已拌勻糖和蒟蒻粉， 搞至無粉粒， 熄火快手倒入平底器皿雪凍半小時(shí)後取出， 將芒果切成喜歡厚度放上面卷成腸粉.最後更系淋上最好味既芒果汁. 材料材料;大椰漿一罐. 無糖蒟蒻凍粉 30 g 糖20g (可按個(gè)人喜好加多減小) 芒果兩個(gè). 芒果茸或汁少許

芒果撒復(fù)辣椒粉做法如下制：材料：芒果，辣椒粉做法：選擇青芒果一到兩枚清凈干凈后去皮，把果肉取下切片或條。辣椒面里加入適量的鹽拌勻后就可用青芒果蘸了食用了。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有濃郁芒果香。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的芒果粉怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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