大家好，小夏來為大家解答以上的問題。老母雞燉湯，關(guān)于老母雞燉湯的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、老母雞湯就是用老母雞煮的湯，老母雞宰殺后除去內(nèi)臟等外部雜物洗凈，與蔥、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋內(nèi)，用慢火燜煮（水不沸騰為宜，使雞肉中蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)溢出）。

2、約煮3小時，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的老母鸡炖汤（关于老母鸡炖汤的介绍）的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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