菠蘿蜜是可以冷凍的。將菠蘿蜜剝開、切塊或切片后，將其放入密封袋或密封容器中，放入冰箱冷凍室即可。冷凍的菠蘿蜜可以保存數個月。 如果不想冷凍，也可以將菠蘿蜜切成塊狀，放入保鮮盒或密封袋中，放入冰箱冷藏室保存。在冷藏條件下，菠蘿蜜可以保存大約2-3天。 另外，菠蘿蜜也可以制成蜜餞或果醬等制品，以延長其保存時間。

總結

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