新疆馕餅是新疆地區的傳統面食，制作簡單，下面是一份常見的新疆馕餅的做法和配料： 配料： - 面粉：500克 - 溫水：適量 - 酵母：5克 - 鹽：適量 做法： 1. 將酵母放入溫水中攪拌均勻，待酵母溶解后靜置5分鐘，讓酵母產生發酵作用。 2. 將面粉放入一個大碗中，逐漸加入溫水，邊倒邊攪拌，直到面粉和水混合成團。 3. 把發酵好的酵母加入面團中，攪拌均勻。 4. 將面團放在面板上，用手揉搓至面團光滑，并且能夠拉成薄薄的面皮。 5. 面皮揉好后，放回碗中，蓋上濕布，靜置1小時，讓面團充分發酵。 6. 發酵完成后，將面團揉上一些鹽，再次用手揉搓均勻。 7. 將揉好的面團分成小塊，每個小塊搟成薄餅狀。 8. 將搟好的面餅放在熱平底鍋中，烙至兩面金黃即可。 以上就是新疆馕餅的基本做法和配料。根據個人口味的不同，還可以額外添加一些餡料，比如牛肉丁、洋蔥丁、胡蘿卜絲等，然后將馕餅煎熟即可享用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的新疆馕饼的做法和配料的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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