可以做成鹵雞肝雞心進行食用，具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：雞肝 150g、雞心 100g、姜 適量、鹽 適量、醬油 適量、桂皮 適量、香葉 適量、料酒 適量、白糖 適量。1、第一步將雞心雞肝清洗干凈，如下圖所示。2、然后將雞心雞肝放入熱水中焯水，撈出放一旁備用。3、準備好 姜片、桂皮、香葉、八角，放一旁備用。4、將雞心雞肝放入鍋內，加入姜片、桂皮、香葉、八角、醬油和鹽。5、開火煮沸，煮沸后轉小火。6、小火燉20分鐘后即可盛出，這樣鹵雞肝雞心就完成了。

需要提前準備的材料有：雞肝500克、鹽3克、生抽2勺、料酒2勺、老抽1勺、茴香5克、花椒5克、白芷1片、香葉1片、干紅辣椒5個、草果1個、洋蔥半個、生姜1塊。1、雞肝浸泡3-5個小時，換幾次水，除去里面的血水。2、除去雞肝里的筋膜，雜質。3、再次洗凈用清水泡著備用。4、雞肝放入鍋里用熱水加料酒煮至八分熟，焯雞肝的時候會出很多的血沫子，用勺子撇掉血沫。5、撈出已經沒有血絲的雞肝。6、備好鹵料包。7、倒掉鍋里的水，把鍋洗干凈，放入雞肝倒入開水準備鹵雞肝，蔥和姜，掉入老抽調色，倒入料酒去腥，調入適量的鹽調味，開鍋后中小火煮二十分鐘，停火后不用把雞肝從鹵汁中取出，至少泡一小時以上。8、取出切一下即可。

做胡蘿卜炒雞肝好吃又簡單做法1.胡蘿卜切片、切蔥花，姜切末、青蒜葉切段、香芹切段2.雞肝去筋膜切片，用料酒腌漬3.鍋一定要燒熱在鍋中做油，煸香蔥姜4.放入雞肝片，迅速爆炒出香味5.放入胡蘿卜片繼續煸炒6.蓋上鍋蓋，改小火稍微燜1分鐘左右，鎖住水分和營養，可以使雞肝更為鮮嫩多汁7.最后很簡單的調味加鹽、生抽調味，別忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均勻即可出鍋

番茄炒雞肝食材用料：雞肝5個番茄1個青椒[半個胡蘿卜半根油[油番茄醬 一勺鹽 一勺菜譜做回法：1.熟雞肝切成小塊；答青椒洗凈，去蒂除籽，切小塊；番茄洗凈，取締和皮，切小塊；胡蘿卜洗凈，切丁,22.鍋置火上，放入油，油5成熱時，倒入雞肝、青椒、胡蘿卜和青椒翻炒5分鐘，加番茄醬、鹽和少許水，煮至番茄軟爛即可雞肝肉餅食材用料：雞肝約30克 瘦肉約30克 蛋白1個 鹽微量 麻油微量 菜譜做法：1.原料集合2.將雞肝，肉分別洗凈后瀝干水剁成細蓉狀3.將雞肝，肉兩種材料加上蛋清拌勻，加微量鹽及麻油4.放在淺盤或碟中蒸10分鐘左右即可

1新鮮的雞肝。 2雞肝反復用自來水清洗干凈，用水泡半小時左右。 3然后焯水后撈出洗凈。 4然后焯水后撈出洗凈。 5放入豬肝煮開后去掉浮沫，然后放蔥姜和橘皮和枸杞轉中小火煮。 6煮5分鐘后放入冰糖和鹽，在接著煮15分鐘左右停火，連湯放入小盆放入冰箱或者晾涼即可。 7做好后晾涼裝盤即可食用。

材料雞肝，胡蘿卜，青椒，干紅椒做法1、雞肝焯水，切條，2、胡蘿卜切條，青椒切好，3、爆鍋，加干紅椒，炒香，加胡蘿卜，再炒4、然后放雞肝，料酒，鹽，翻炒幾分鐘，5、最后加青椒，出鍋。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的煮熟的鸡肝怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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