買來的菠菜摘好，洗凈。鍋中加水燒開（水一定要燒開），將菠菜放入水腫焯好（菠菜變色即可，千萬不要煮時(shí)間長）放入冷水中待用。將菠菜切段，越小塊越好。水燒開后打一個(gè)蛋花，然后將焯好、切好的菠菜放入鍋中，加入鹽等調(diào)味品關(guān)火出鍋（調(diào)味品盡量少放）。

制作步驟：1、將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段；2.鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘3、菠菜軟嫩，略有湯汁時(shí)，投入味精，拌和均勻，裝盤即成。注意事項(xiàng)：做菠菜前，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好。

方法/步驟我們將菠菜的頭扯掉、撕掉或者切掉，都可以，然后泡在水里一兩分鐘；專請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述屬將菠菜一葉一葉洗凈，洗的時(shí)候順帶將黃葉爛葉都扔掉，再瀝干水分備用；取幾個(gè)蒜頭，將蒜頭壓一壓，再去膜，洗凈，備用；鍋里加較多一點(diǎn)食用油，油溫稍微一高，就將蒜頭下入鍋里炒香；將菠菜一點(diǎn)點(diǎn)加入鍋里，分幾次加入；每次放入后，翻兩下，馬上下另外一小把，手速要快；待所有菠菜都下入鍋里，翻炒至稍微變軟；6加入少量味極鮮醬油、適量鹽、雞精，翻炒至全部菠菜變軟，就可以出鍋了，不要炒太久，不要猶豫，只要全部變軟，馬上關(guān)火。又一道光盤的菜，完成。

怎么炒菠菜好吃又簡單嗯，把菠菜首先要用。開水燙一下，因?yàn)椴げ死镞厓河胁げ怂帷Ｔ俜佩伬镱^炒一下就可以使用了。

我覺得炒菠菜也就不要放其他的東西。主要就是放一點(diǎn)點(diǎn)鹽也不要太多啦，不要吵的太過熟啦。稍微帶一點(diǎn)點(diǎn)深，挺好吃的。再多一點(diǎn)。大蒜子在里面的話更好啦，放一點(diǎn)點(diǎn)味精。

買來的菠菜摘好，洗凈。鍋中加水燒開（水一定要燒開），將菠菜放入水腫焯好（菠菜變色即可，千萬不要煮時(shí)間長）放入冷水中待用。將菠菜切段，越小塊越好。水燒開后打一個(gè)蛋花，然后將焯好、切好的菠菜放入鍋中，加入鹽等調(diào)味品關(guān)火出鍋（調(diào)味品盡量少放）。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的菠菜干怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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