步驟：1將五花肉洗凈用利器在肉身上戳些小洞，讓調料更容易的滲入2將所有調料放入容器中攪拌勻3五花肉放入調制好的調料里4給肉全身沾上調料5腌制一天一夜，中途要隔兩三個小時給肉翻一次身6腌好的肉掛在外面曬干就好，干硬程度自已手捏下到有點捏不動就好

總結

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