像拉面里那種紅燒牛肉面的做法：青辣、西紅柿、白菜先炒，放進水、燒開，然后放進化好的粉干，雞精鹽巴、番茄醬+辣椒醬還有沙縣那種拌粉干，粉干化好，花生醬+花生油+醬油少許+鹽巴味精，攪拌，放蔥，放進粉干拌一拌，清湯自己弄一點糟菜粉干`~```5毛錢買一包糟菜，煮一點高湯，上排、筒骨都可以，一點就行，多了不好吃。粉干化開撈出來，放進高湯加糟菜福州這賣的粉干都是硬的，跟意粉一樣，要煮10幾分鐘才能化開。你煮湯粉糊了是不是化的不夠爛，你要試一下，一咬就斷才行，不然里面的淀粉出來湯就糊了一炒就糊，你可以試著油不要燒那么開，或者先炒青菜，然后再放進粉干沙縣用的濕粉干比較好吃，比超市里的好吃，就是衛生問題```高湯不要太濃，放一半水，太膩了很難吃

材料:溫州粉干做:1、先米粉干水煮半熟撈起濾干2、碗放醬油等調料澆粉干拌勻晾干備用3、蔬菜切絲炒備用4、粘鍋放油先粉干放入鍋內斷翻炒金黃快炒菜倒入拌起鍋

主料肥瘦豬肉100克粉干250克花蛤100克魷魚100克白菜100克輔料油適量鹽適量味精適量蝦油適量香菇適量蝦米適量榨菜適量步驟1.粉干用熱水泡軟后瀝干水分備用2.豬肉切片，魷魚切絲，花蛤洗凈3.油鍋熱油，先放入肥肉煸炒出香味4.依次投入瘦肉，魷魚絲，花蛤，翻炒片刻，調入蝦油激出香味5.再放入香菇和榨菜，翻炒6.最后投入白菜，炒至出水，燜一會7.加入開水，煮一會，調入鹽和味精

像拉面里那種紅燒牛肉面的做法：青辣、西紅柿、白菜先炒，放進水、燒開，然后放進化好的粉干，雞精鹽巴、番茄醬+辣椒醬還有沙縣那種拌粉干，粉干化好，花生醬+花生油+醬油少許+鹽巴味精，攪拌，放蔥，放進粉干拌一拌，清湯自己弄一點糟菜粉干`~```5毛錢買一包糟菜，煮一點高湯，上排、筒骨都可以，一點就行，多了不好吃。粉干化開撈出來，放進高湯加糟菜福州這賣的粉干都是硬的，跟意粉一樣，要煮10幾分鐘才能化開。你煮湯粉糊了是不是化的不夠爛，你要試一下，一咬就斷才行，不然里面的淀粉出來湯就糊了一炒就糊，你可以試著油不要燒那么開，或者先炒青菜，然后再放進粉干沙縣用的濕粉干比較好吃，比超市里的好吃，就是衛生問題```高湯不要太濃，放一半水，太膩了很難吃

食材主料肥瘦豬肉100克粉干250克花蛤100克魷魚100克白菜100克輔料油適量鹽適量味精適量蝦油適量香菇適量蝦米適量榨菜適量步驟1.粉干用熱水泡軟后瀝干水分備用2.豬肉切片，魷魚切絲，花蛤洗凈3.油鍋熱油，先放入肥肉煸炒出香味4.依次投入瘦肉，魷魚絲，花蛤，翻炒片刻，調入蝦油激出香味5.再放入香菇和榨菜，翻炒6.最后投入白菜，炒至出水，燜一會7.加入開水，煮一會，調入鹽和味精8.放入粉干，燒開，最后放入蝦米小貼士肥肉要煸出香味，粉干最后出來的味道才會好最后也可以放入一些蔥段和芹菜，也是可以給味道加分的哦

像拉面里那種紅燒牛肉面的做法：青辣、西紅柿、白菜先炒，放進水、燒開，版然后放進化好的粉干權，雞精鹽巴、番茄醬+辣椒醬 還有沙縣那種拌粉干，粉干化好，花生醬+花生油+醬油少許+鹽巴味精，攪拌，放蔥，放進粉干拌一拌，清湯自己弄一點 糟菜粉干`~```5毛錢買一包糟菜，煮一點高湯，上排、筒骨都可以，一點就行，多了不好吃。粉干化開撈出來，放進高湯加糟菜 福州這賣的粉干都是硬的，跟意粉一樣，要煮10幾分鐘才能化開。你煮湯粉糊了是不是化的不夠爛，你要試一下，一咬就斷才行，不然里面的淀粉出來湯就糊了 一炒就糊，你可以試著油不要燒那么開，或者先炒青菜，然后再放進粉干 沙縣用的濕粉干比較好吃，比超市里的好吃，就是衛生問題``` 高湯不要太濃，放一半水，太膩了很難吃

總結

以上是生活随笔為你收集整理的粉干怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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