這個就是應該先把雞翅用油炸一炸，放醬油下去紅燒啊。燒的差不多熟了，再把土豆放下去，加一些水去把它煮爛一點。這樣就比較好吃啦。

土豆燒雞翅的做法1.雞翅斬小塊，加姜片，料酒，蠔油稍腌2.土豆去皮切丁，準備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒3.熱鍋下油，油熱后，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香4.倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色5.加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水6.調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開后，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟7.加入少許鹽調味，改大火收汁即可

用料 雞中翅 10個 中型土豆 2個 植物油 1湯匙 蔥段 50克 生姜 5片 八角 2個 香葉 2片 花椒粉 少許 老抽 10克 冰糖 20克 鹽 適量 紅燒雞翅燉土豆的做法 將雞中翅洗干凈從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、姜片和雞翅炒勻放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開放入土豆塊，小火燉10分鐘，直到土豆塊熟透放鹽調味開大火將鍋里的湯汁收濃稠即可關火（濃稠即可，要多留點汁拌飯吃特好吃）

雞翅炒土豆的常見做法：雞翅斬小塊，加姜片，料酒，蠔油稍腌2.土豆去皮切丁，準備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。3.熱鍋下油，油熱后，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香4.倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色5.加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水6.調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開后，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟7.加入少許鹽調味，改大火收汁即可。烹飪技巧：1、炒雞翅的時候一定要注意哈，蠔油超愛爆的說，要小心再小心，千萬別燙著自個。2、老規矩，收汁別收太干了，留點汁泡飯~~而且，收太干也很容易粘鍋滴。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的鸡翅和土豆怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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