大蒜燒豬肚 這個(gè)我愛(ài)吃 材料：豬肚400克、去皮大蒜350克。 調(diào)料：油、料酒、水淀粉、胡椒粉、鹽、味精、蔥末、姜末各適量。 做法：1、將豬肚洗凈后放入開(kāi)水中煮開(kāi)打去血水，再用清水洗凈后放入清水中煮一個(gè)小時(shí)后撈出，晾涼后切成長(zhǎng)醋條。 2、鍋內(nèi)倒油燒熱后將去皮大蒜放入鍋中翻炒幾下，盛出備用。 3、就鍋中剩余油，放入蔥姜末煨香后，加入鮮湯，再下入肚條、炒過(guò)的大蒜、鹽、料酒、胡椒粉、開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燒20分鐘。 4、放入味精和水淀粉即可。

對(duì)會(huì)做菜的人來(lái)說(shuō)是很簡(jiǎn)單的,雖然這道菜的做法比較簡(jiǎn)單,然而還是經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)大蒜燒肚條怎么做,大蒜燒肚條如何做,準(zhǔn)備好主料,...哈哈 豬肚拿來(lái)燙火鍋也蠻好吃的,在火鍋里燙10--15秒就好了,燙太久吃起來(lái)會(huì)比較老,火鍋要燙肉類的記得倒瓶啤酒進(jìn)去,可以去除腥味...

做紅燒肉要五花肉，切塊，鍋里加油，放入一些白糖，用快遞不斷的攪，顏色變成黃色后把豬肉倒進(jìn)去翻炒，然后倒入鹽、料酒、老抽、生姜及蔥，還有八角茴香，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，加入水，沒(méi)過(guò)肉即可，小火慢慢燉，水快燒干時(shí)改大火收汁即可。

豬下水原料：豬心1個(gè)，蔥3根，姜5片，辣椒2個(gè)豬下水輔料：料酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少許。做法：1、豬心洗凈、切花，蔥切小段，姜切絲，辣椒切片。2、先將豬心用開(kāi)水氽燙過(guò)，撈出，另用2大匙油炒蔥、姜、辣椒，然后放入豬心和所有調(diào)味料，炒入味即盛出。技巧：1、豬心俗稱下水，炒的時(shí)間要短，口感才脆嫩。2、這是一道重口味的下酒菜，宜用大量的辛香料來(lái)烹制簡(jiǎn)單又廉價(jià)的下水。特色：下水-內(nèi)臟類食物大多含有維生素B，可增進(jìn)食欲、消除疲勞。

你沒(méi)開(kāi)玩笑吧！這是寵物豬吧，吃它？就跟吃鸚鵡和錦鯉一樣，有的動(dòng)物就是用來(lái)當(dāng)寵物養(yǎng)的，不是來(lái)吃的，做出來(lái)的味道也不好

豬下水有不同的東西，不知您想做哪種？不同口味不同做法。做豬下水最關(guān)鍵的一步是要把豬下水材料放在冷水里先用火煮開(kāi)，將血水浮沫洗凈，然后再開(kāi)始燒。一般以紅燒為宜。 豬下水原料：豬心1個(gè)，蔥3根，姜5片，辣椒2個(gè)豬下水輔料：料酒1大匙、醬油2大匙、鹽1/2茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙、胡椒粉少許。做法：1、豬心洗凈、切花，蔥切小段，姜切絲，辣椒切片。2、先將豬心用開(kāi)水氽燙過(guò)，撈出，另用2大匙油炒蔥、姜、辣椒，然后放入豬心和所有調(diào)味料，炒入味即盛出。技巧：1、豬心俗稱下水，炒的時(shí)間要短，口感才脆嫩。2、這是一道重口味的下酒菜，宜用大量的辛香料來(lái)烹制簡(jiǎn)單又廉價(jià)的下水。特色：下水-內(nèi)臟類食物大多含有維生素B，可增進(jìn)食欲、消除疲勞。

總結(jié)

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