炸粉条怎么做好吃呢?
生活随笔
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炸粉条怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
用粉條炸丸子超好吃,人間美味,怎么吃都不夠!哈嘍大家好,我是甜馨小廚師,忙了一整天,希望美食可以緩解大家的疲勞,現在就由我來教大家做一道非常好吃的美食吧,希望大家喜歡。先準備半天的紅薯粉條,用熱水燙一下。完全泡軟。用粉條炸丸子超好吃,人間美味,怎么吃都不夠!切碎一些。真的打入三顆雞蛋。一勺十三香,兩大勺的食鹽調味。小云。再放一些紅薯淀粉,這樣口感會更酥脆一些。最后放一些熟油。一直攪拌成這樣的程度就行了,炸的丸子越脆,拿一個幾萬字的工具往下摁一下,再用勺子一刮,這樣一個丸子就出來了。油溫6成熱下丸子。丸子定型之后攪一攪,炸到兩面金黃控油撈出。這樣一道美食就做好了,是不是很好學呢,在家有空閑時間就可以操練起來吧,覺得美味好吃要分享給自己的小伙伴哦
用料紅薯粉條200克 面粉少許 蔥一根 姜核桃大一塊 蒜 鹽 胡椒粉 雞精適量步驟1、把紅薯粉條用開水泡軟,撈出來瀝干水分后把粉條切碎后放入盆中備用。2、在剁碎的粉條盆里加入兩小勺面粉,然后依次加入鹽,胡椒粉,雞精。3、把已經切碎的生姜,大蔥,蒜都加入剁碎的粉條里。4、用筷子邊攪拌邊倒入少量水,攪拌均勻,控制倒入水量,防止碎粉太稀不能成型。然后用手把粉擠出成型的丸子。5、鍋中入油,當油加熱到有煙氣放入丸子,中小火炸至金黃就可撈出。
你說的是粉條還是粉絲,粉絲是廣東習俗,放粥里的配料
材料材料:絲瓜一根、雞蛋兩三個、蔥、蒜適量、鹽、雞精、剁椒少許、色拉油適量做法1、絲瓜去皮切滾刀塊;2、鍋中油熱后,放入雞蛋,煎成荷包蛋,盛出稍稍放涼切成幾塊備用;3、鍋中油六七成熱后,放入蔥、蒜炒香,放入絲瓜炒至發軟;4、放入炒好的雞蛋,加入一點高湯,收至湯汁濃稠,加少許鹽和雞精調味,放入剁椒翻炒均勻即可。
記得小的時候,逢年過節或是遇到結婚的喜事,需要祭拜天地時,給神仙的貢品里面經常會有一道油炸粉條。據我所見,這是特用于貢品的,沒在飯桌或酒桌上以一道菜的形式出現過。對了,包韭菜餡的餃子時,會炸一些粉條,然后切碎,摻雜在餡里面,除了好吃之外,它會吸收韭菜中的水分,便于包餃子。我是河北邢臺這邊的,油炸粉條作為貢品,我想應該是北方都有的吧!
主料鰻魚肉 :適量粉條:適量輔料蒜末 :適量姜:適量水 :適量鹽 :適量雞精 :適量具體步驟第一步鯛魚肉切條,加入所有調味料及蒜末抓勻,腌約5分鐘備用第二步將脆酥粉加水攪拌均勻,再加入沙拉油拌勻成粉漿備用第三步. 熱鍋,加入兩碗沙拉油(份量外)燒熱至約150℃,試滴2滴作法2的粉漿下鍋,如見粉漿立刻浮出油面第四步. 將作法1的鯛魚條沾裹作法2的粉漿,放入作法3的油鍋中炸約2分鐘,至表皮呈金黃酥脆狀即可撈出瀝油第五步最后,把炸好的魚塊與粉條放在鍋里燉。
用料紅薯粉條200克 面粉少許 蔥一根 姜核桃大一塊 蒜 鹽 胡椒粉 雞精適量步驟1、把紅薯粉條用開水泡軟,撈出來瀝干水分后把粉條切碎后放入盆中備用。2、在剁碎的粉條盆里加入兩小勺面粉,然后依次加入鹽,胡椒粉,雞精。3、把已經切碎的生姜,大蔥,蒜都加入剁碎的粉條里。4、用筷子邊攪拌邊倒入少量水,攪拌均勻,控制倒入水量,防止碎粉太稀不能成型。然后用手把粉擠出成型的丸子。5、鍋中入油,當油加熱到有煙氣放入丸子,中小火炸至金黃就可撈出。
你說的是粉條還是粉絲,粉絲是廣東習俗,放粥里的配料
材料材料:絲瓜一根、雞蛋兩三個、蔥、蒜適量、鹽、雞精、剁椒少許、色拉油適量做法1、絲瓜去皮切滾刀塊;2、鍋中油熱后,放入雞蛋,煎成荷包蛋,盛出稍稍放涼切成幾塊備用;3、鍋中油六七成熱后,放入蔥、蒜炒香,放入絲瓜炒至發軟;4、放入炒好的雞蛋,加入一點高湯,收至湯汁濃稠,加少許鹽和雞精調味,放入剁椒翻炒均勻即可。
記得小的時候,逢年過節或是遇到結婚的喜事,需要祭拜天地時,給神仙的貢品里面經常會有一道油炸粉條。據我所見,這是特用于貢品的,沒在飯桌或酒桌上以一道菜的形式出現過。對了,包韭菜餡的餃子時,會炸一些粉條,然后切碎,摻雜在餡里面,除了好吃之外,它會吸收韭菜中的水分,便于包餃子。我是河北邢臺這邊的,油炸粉條作為貢品,我想應該是北方都有的吧!
主料鰻魚肉 :適量粉條:適量輔料蒜末 :適量姜:適量水 :適量鹽 :適量雞精 :適量具體步驟第一步鯛魚肉切條,加入所有調味料及蒜末抓勻,腌約5分鐘備用第二步將脆酥粉加水攪拌均勻,再加入沙拉油拌勻成粉漿備用第三步. 熱鍋,加入兩碗沙拉油(份量外)燒熱至約150℃,試滴2滴作法2的粉漿下鍋,如見粉漿立刻浮出油面第四步. 將作法1的鯛魚條沾裹作法2的粉漿,放入作法3的油鍋中炸約2分鐘,至表皮呈金黃酥脆狀即可撈出瀝油第五步最后,把炸好的魚塊與粉條放在鍋里燉。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的炸粉条怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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