生粉的成分主要是淀粉,面粉的生要萬分除了淀粉外還有面筋質,如果將面粉中的面筋提取出來,剩下來的就是淀粉,也就是小麥淀粉.

當然有呀，面粉是做面條吃的，生粉是做菜的時候調味的。

生粉的成分主要是淀粉，一般用馬鈴薯、玉米、木薯等制作而成，通常在烹飪中z上漿、勾芡用。而面粉則是通過小麥研磨而來，面粉中除了含淀粉、糖、及少數礦物質之外，還包含較多的植物蛋白質，也就是常說的面筋，因而可以制作各種面食。

這個很容易區分，生粉是不會結成面團的。。。面粉和水后，會形成面團，生粉加多少水都只會成為糊糊。。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的面粉和生粉有什么区别？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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