1.準備好芹菜、胡蘿卜、芹菜。2.芹菜切段。3.把芹菜和黃花菜放開水鍋中燙一下。4.胡蘿卜切成絲。5.把胡蘿卜、燙好的菜放入盆中加鹽、味精、辣椒油拌勻。6.拌勻裝盤。

干黃花菜炒肉的做法1.提前泡好的黃花菜，每個都要把根擇掉2.切好的肉絲3.切好的蔥姜4.熱油后先炒肉，再放蔥姜翻炒5.倒入適量的豆瓣醬，倒入黃花菜6.這個菜需要加水燉的，水適量，7.炒熟后裝盤

干黃花菜屬于干貨，干貨在做菜之前都需要用水泡發，一般是用溫水或者很燙的水去泡發。 因為干貨泡發后才能入味。 黃花菜是很有營養的傳統滋補食品，可以炒菜炒蛋炒素菜，比較省事ude就是用來煲湯 雞鴨魚肉等都可以沒有相克的食材

黃花菜的泡發方法：一般都是用涼水泡發，如果急著吃，可以用溫水泡發，把黃花菜放入涼水里，讓黃花菜充分的吸收水分而泡漲回軟，泡發過程中換幾遍水祛除異味摘洗干凈即可。具體步驟如下：1.準備一個盆子，放入涼水。2.把干黃花菜放里面泡發。3.黃花菜泡發半小時。4.把泡發的水倒掉，去除異味。5.再用涼水繼續泡發黃花菜。6.黃花菜泡發兩小時以上，黃花菜充分的吸收水分泡漲回軟。7.把泡發好的黃花菜，去掉根，摘洗干凈即可。

炒著吃好吃。。。

不是書上或網上滴~生活中總結的~要采納哦！~最實用的是黃花菜炒肉！~總結的方法：先把菜泡透。用溫水比較快，而且還沒有酸味~泡開了~炤一下，水開了就行~撈出濾干~鍋放油~油熱放花椒面~放肉~炒變色~放醬油~放菜~炒一會~加點水~~開了加雞精~水干了~加鹽軟了就好了~~！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的干黄瓜菜怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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