那中國爆炒的

小白兔白又白

做湯比較好或著爆炒

用料蘆筍一小把 北極貝15個 豆芽3兩生抽一點蔥花一點油一小勺做法1.豆芽去根，蘆筍洗凈，切成適當的長度，鍋里加水，水里加一點鹽，蘆筍豆芽過水焯透，用焯過菜的水，燙一下化凍的北極貝。馬上撈出來，避免變老2.豆芽，蘆筍碼好，然后擺上北極貝~3.蔥白切絲，在冷水里泡10分鐘變卷曲，倒上欣和醬油4.鐵鍋燒一點油，潑在蔥花上。

那中國爆炒的

用料 北極貝（大個的） 6個 洋蔥 適量 姜 適量 蒜 2瓣 花椒 適量 黃醬 適量 糖、鹽、醋 適量 植物油 適量 醬爆北極貝的做法 北極貝洗凈，切片洋蔥切丁，姜蒜切片炒鍋放油，油熱后放花椒、洋蔥、姜、蒜爆炒出香味，如果能吃辣的，可以放適量辣椒一起炒出香味放入適量黃醬炒出色澤后倒入北極貝旺火快炒，加糖、鹽、醋調味，待醬汁包裹著北極貝后即可離火裝盤。

總結

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