前言半肥瘦豬肉營養(yǎng)均衡，口味豐富，冬瓜利尿清火減肥，夏季菜譜必備良品哈哈材料主料：肥瘦豬肉250g、冬瓜250g；輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量、蠔油適量肉炒冬瓜1蒜頭排扁去皮2冬瓜削皮切片3半肥瘦豬肉切片，稍肥的放一邊，瘦的放一邊4鍋里放一點點油，下肥肉5炸出油，肥肉邊成金黃色6這時候下瘦肉7翻炒一下8加鹽翻炒一下，直到瘦肉變色9下冬瓜10翻炒均勻，炒到冬瓜出汁水11煮沸，把冬瓜煮軟，如果沒有夠水分就加點水12收汁了，冬瓜也變軟了，熟了，就加蠔油，翻炒均勻就可以出鍋了小貼士冬瓜要煮到軟，出湯汁，才好吃

主料肥瘦豬肉350克冬瓜500克輔料油適量鹽適量生姜適量大蒜適量醬油適量步驟1.白皮大冬瓜。2.取適量冬瓜去皮洗凈。3.切成四方塊，每塊冬瓜臨皮面開十字刀若干。4.豬肉去皮洗凈。5.肥、瘦豬肉取適量分切開。6.熱鍋加油，生姜爆鍋。7.放進肥肉翻炒至出油，再放進廋肉翻炒，有六七成熟后放入冬瓜。8.先后加鹽、加醬油添適量的水，大火翻炒數(shù)分鐘后，蓋上鍋蓋改中小火燜燒。9.如此同時，拍好大蒜。10.見冬瓜熟透，加進大蒜翻炒數(shù)分鐘即可起鍋。11.裝盤。

前言半肥瘦豬肉營養(yǎng)均衡，口味豐富，冬瓜利尿清火減肥，夏季菜譜必備良品哈哈材料主料：肥瘦豬肉250g、冬瓜250g；輔料：油適量、鹽適量、蒜頭適量、蠔油適量肉炒冬瓜1蒜頭排扁去皮2冬瓜削皮切片3半肥瘦豬肉切片，稍肥的放一邊，瘦的放一邊4鍋里放一點點油，下肥肉5炸出油，肥肉邊成金黃色6這時候下瘦肉7翻炒一下8加鹽翻炒一下，直到瘦肉變色9下冬瓜10翻炒均勻，炒到冬瓜出汁水11煮沸，把冬瓜煮軟，如果沒有夠水分就加點水12收汁了，冬瓜也變軟了，熟了，就加蠔油，翻炒均勻就可以出鍋了小貼士冬瓜要煮到軟，出湯汁，才好吃

步驟1.泡發(fā)好的木耳，用淘米水泡很不錯2.切好冬瓜片3.胡蘿卜切片4.雞蛋液打好5.開水黑木耳焯水6.先炒雞蛋7.炒好放碗里備用8.蔥放油鍋炒出香味9.之后放黑木耳和胡蘿卜片炒10.然后放入冬瓜，多炒會，11.最后快出鍋了放入雞蛋和鹽就可以了

冬瓜炒肉，我想做的好吃的話，可以把肉先給它切成片，然后先給它腌制一下，鍋中放油，放入肉片，給它翻炒翻炒了以后蝦肉冬瓜，然后翻炒一下美味的冬瓜炒肉就做好了

你所說的這種情況呢，根據(jù)我們貴州人做法來說，會使用冬瓜切成大約是兩厘米的厚片，然后呢會放在鍋里面進行油炸一下，這樣呢是降低水分，而且呢冬瓜油炸以后會更加的酥脆，然后這個時候再做一些個羊肉片，切好肉片以后，放在這個調(diào)味品的這個油鍋里面，加入各種的調(diào)味品，然后熬制出紅油，然后再把冬瓜和羊肉片共同放里面，這樣很好吃的，肉片和冬瓜翻炒一下就可以了，味道很好吃的。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肉炒冬瓜怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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