梅干菜肉锅盔怎么做？
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
梅干菜肉锅盔怎么做？
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
梅干菜肉鍋盔的制作步驟如下：
所需材料：
1. 面粉500克；
2. 豬肉250克；
3. 梅干菜150克；
4. 綠豆芽150克；
5. 老姜3片；
6. 蔥2根；
7. 大蒜2瓣；
8. 生抽2勺；
9. 料酒2勺；
10. 鹽1勺；
11. 雞精1勺；
12. 油適量；
13. 清水適量。
步驟：
1. 將面粉倒入大碗中，加入溫水適量，揉成面團，放置醒發30分鐘。
2. 豬肉切成小丁，加入料酒、生抽、雞精、鹽腌制10分鐘。
3. 梅干菜洗凈，切成小丁，姜、蔥、大蒜切末備用。
4. 在熱鍋中加油，放入姜蔥大蒜煸炒出香味，加入腌制好的豬肉翻炒至肉變色。
5. 加入梅干菜翻炒均勻，倒入清水煮開，再加入雞精調味，煮10分鐘左右。
6. 面團揉成橙子大小，輕輕按扁裝備。
7. 預熱鍋，烤盤上刷上一點油，擺好面餅，放在烤盤上用小火烤至兩面變金黃色。
8. 綠豆芽洗凈焯水，烤餅上碼上梅干菜肉，再放上綠豆芽即可。
梅干菜肉鍋盔制作完成。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的梅干菜肉锅盔怎么做？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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