韭菜鸡蛋薄皮大馅饼？
生活随笔
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韭菜鸡蛋薄皮大馅饼？
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
需要的材料：
- 韭菜 100 克
- 雞蛋 2 個(gè)
- 豬肉末 100 克
- 蔥姜蒜 適量
- 鹽、生抽、料酒、白胡椒粉 適量
- 面粉 200 克
- 開水 120 毫升
- 植物油 適量
步驟：
1. 切碎韭菜，用鹽抓勻，腌制一會(huì)兒。
2. 熱鍋涼油，爆香蔥姜蒜，加入豬肉末煸炒至變色。
3. 加入雞蛋液煸炒至半熟。
4. 加入韭菜和調(diào)料，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒。
5. 將餃子皮搟薄，放入餡料并包成餃子的形狀。
6. 熱鍋冷油，將餃子放入鍋中，稍微加水，蓋上鍋蓋煮 5 分鐘左右。
7. 撈出餃子，趁熱食用即可。
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的韭菜鸡蛋薄皮大馅饼？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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