蜡鸭腿怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
蜡鸭腿怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
不能。。放在冰箱冷凍的食物最好在半年之內(nèi)吃掉!!
1.先燒開水,將洗干凈的鴨腿放進(jìn)去煮一下,10分鐘拿出來切塊,將芹菜切段,蒜苗切段,還拍點(diǎn)蒜米,姜,搞好了,將鍋熱了,放油,七分熱時(shí)加入蒜米,姜爆香,再將鴨腿放進(jìn)去爆炒,接著放入芹菜,蒜苗加炒,放鹽,調(diào)味即可1.臘鴨腿剁成小塊后可以蒸著吃,大約蒸十分鐘.也可以在鍋里爆一下后加入芋頭丁一起燜.2.在煮飯時(shí),把臘鴨腿鋪在飯面上蒸熟,這樣飯吸收了臘鴨的油和香氣,味道是不錯(cuò)的.3.切塊,裝盤,蔥姜蒜紅干椒剁碎,鋪在鴨肉上蒸就行了望采納
可以。冷凍存放時(shí)間較長
做清蒸臘鴨腿非常好吃。一、鴨腿洗凈切塊,抹上適量糖,倒上1勺料酒,放入適量的蔥段,姜片,蒜片腌制1個(gè)小時(shí)。二、腌好之后放入盤中,鍋里加適量的水,放入蒸屜,把盤中放在蒸屜上,蓋好蓋子中火蒸30分鐘左右即可出鍋食用了。拓展資料臘鴨腿脂肪含量適中,脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低、易于消化,而且鴨腿經(jīng)過腌制,增添了特有的風(fēng)味,其鮮美滋味有增加食欲的作用。 臘鴨腿性寒味甘咸,歸脾、胃、肺、腎經(jīng),有滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,清熱健脾,虛弱浮腫。主治治身體虛弱,病后體虛,營養(yǎng)不良性水腫等癥,最適合體質(zhì)虛弱、體內(nèi)有熱氣的人食用。 臘鴨腿中含有豐富的煙酸,煙酸是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分,對心肌梗死等心臟疾病患者有很好的保護(hù)作用,所以說吃臘鴨腿對心臟能起到保護(hù)作用。 臘鴨腿是有護(hù)膚、美膚作用的食品,可以通過其滋陰以達(dá)到美容的效果;此外臘鴨腿中富含B族維生素和維生素E,可以預(yù)防腳氣病及多種炎癥,延緩衰老;臘鴨腿中豐富的煙酸具有保護(hù)心臟病患者的作用。
廣東人喜歡用來煲稀飯...味道很香的........斬小件,和米一起下鍋..同煮...加幾片姜...
1.先燒開水,將洗干凈的鴨腿放進(jìn)去煮一下,10分鐘拿出來切塊,將芹菜切段,蒜苗切段,還拍點(diǎn)蒜米,姜,搞好了,將鍋熱了,放油,七分熱時(shí)加入蒜米,姜爆香,再將鴨腿放進(jìn)去爆炒,接著放入芹菜,蒜苗加炒,放鹽,調(diào)味即可1.臘鴨腿剁成小塊后可以蒸著吃,大約蒸十分鐘.也可以在鍋里爆一下后加入芋頭丁一起燜.2.在煮飯時(shí),把臘鴨腿鋪在飯面上蒸熟,這樣飯吸收了臘鴨的油和香氣,味道是不錯(cuò)的.3.切塊,裝盤,蔥姜蒜紅干椒剁碎,鋪在鴨肉上蒸就行了望采納
1.先燒開水,將洗干凈的鴨腿放進(jìn)去煮一下,10分鐘拿出來切塊,將芹菜切段,蒜苗切段,還拍點(diǎn)蒜米,姜,搞好了,將鍋熱了,放油,七分熱時(shí)加入蒜米,姜爆香,再將鴨腿放進(jìn)去爆炒,接著放入芹菜,蒜苗加炒,放鹽,調(diào)味即可1.臘鴨腿剁成小塊后可以蒸著吃,大約蒸十分鐘.也可以在鍋里爆一下后加入芋頭丁一起燜.2.在煮飯時(shí),把臘鴨腿鋪在飯面上蒸熟,這樣飯吸收了臘鴨的油和香氣,味道是不錯(cuò)的.3.切塊,裝盤,蔥姜蒜紅干椒剁碎,鋪在鴨肉上蒸就行了望采納
可以。冷凍存放時(shí)間較長
做清蒸臘鴨腿非常好吃。一、鴨腿洗凈切塊,抹上適量糖,倒上1勺料酒,放入適量的蔥段,姜片,蒜片腌制1個(gè)小時(shí)。二、腌好之后放入盤中,鍋里加適量的水,放入蒸屜,把盤中放在蒸屜上,蓋好蓋子中火蒸30分鐘左右即可出鍋食用了。拓展資料臘鴨腿脂肪含量適中,脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,熔點(diǎn)低、易于消化,而且鴨腿經(jīng)過腌制,增添了特有的風(fēng)味,其鮮美滋味有增加食欲的作用。 臘鴨腿性寒味甘咸,歸脾、胃、肺、腎經(jīng),有滋陰補(bǔ)血,養(yǎng)胃生津,止咳自驚,清熱健脾,虛弱浮腫。主治治身體虛弱,病后體虛,營養(yǎng)不良性水腫等癥,最適合體質(zhì)虛弱、體內(nèi)有熱氣的人食用。 臘鴨腿中含有豐富的煙酸,煙酸是構(gòu)成人體內(nèi)兩種重要輔酶的成分,對心肌梗死等心臟疾病患者有很好的保護(hù)作用,所以說吃臘鴨腿對心臟能起到保護(hù)作用。 臘鴨腿是有護(hù)膚、美膚作用的食品,可以通過其滋陰以達(dá)到美容的效果;此外臘鴨腿中富含B族維生素和維生素E,可以預(yù)防腳氣病及多種炎癥,延緩衰老;臘鴨腿中豐富的煙酸具有保護(hù)心臟病患者的作用。
廣東人喜歡用來煲稀飯...味道很香的........斬小件,和米一起下鍋..同煮...加幾片姜...
1.先燒開水,將洗干凈的鴨腿放進(jìn)去煮一下,10分鐘拿出來切塊,將芹菜切段,蒜苗切段,還拍點(diǎn)蒜米,姜,搞好了,將鍋熱了,放油,七分熱時(shí)加入蒜米,姜爆香,再將鴨腿放進(jìn)去爆炒,接著放入芹菜,蒜苗加炒,放鹽,調(diào)味即可1.臘鴨腿剁成小塊后可以蒸著吃,大約蒸十分鐘.也可以在鍋里爆一下后加入芋頭丁一起燜.2.在煮飯時(shí),把臘鴨腿鋪在飯面上蒸熟,這樣飯吸收了臘鴨的油和香氣,味道是不錯(cuò)的.3.切塊,裝盤,蔥姜蒜紅干椒剁碎,鋪在鴨肉上蒸就行了望采納
總結(jié)
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