材料米100g，蝦仁適量，小白菜適量，鹽2g，姜片2片。做法1、將米提前泡幾個小時，上面滴點油。煮粥的時候，泡米的水不用倒掉，一起煮。2、蝦仁去掉蝦線，洗凈。灑少許鹽，和姜片一起腌著。3、選用小白菜的葉子，油麥菜的葉子也一樣。洗凈，將葉子切碎。4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時候，先放入菜葉，然后在放入蝦仁。加鹽，攪拌勻，然后燜會就可以吃了。

剁成泥 蒸雞蛋糕

蝦粥簡單做法1、準備材料：基圍蝦，生姜絲（多一點），香菜末（視個人口味），其它如油鹽醬醋等。2、煮粥：將米放入窩內煮，少放米，多放粥，用火粥開，后繼續用慢火燉；待粥燉成稠狀時放入部分調料，如鹽，油等3、熬粥：等火侯差不多時，放入蝦，蝦要剖開的，約半小時后，再放入生姜絲，香菜末，胡椒粉等，但不要放味精，因為蝦本身就很鮮，再放味精，就會有膩味的。放完調料后，不要熬太長時間，再煮開就好了。做法2先煲白粥，用好米加比平時略少的水，用湯煲燒三小時（小火），在開始煲粥的同時，將4~5兩基圍蝦活去頭，開后背，抽泥筋，加入大量黃酒、少量鹽、姜、蔥、冰糖浸至粥好。同時準備姜末備用。將浸后的基圍蝦撈出和姜末一起投入粥中攪拌均勻，半小時后關火，再燜5分鐘后盛出上桌。！

蝦粥簡單做法1、準備材料：基圍蝦，生姜絲（多一點），香菜末（視個人口味），其它如油鹽醬醋等。2、煮粥：將米放入窩內煮，少放米，多放粥，用火粥開，后繼續用慢火燉；待粥燉成稠狀時放入部分調料，如鹽，油等3、熬粥：等火侯差不多時，放入蝦，蝦要剖開的，約半小時后，再放入生姜絲，香菜末，胡椒粉等，但不要放味精，因為蝦本身就很鮮，再放味精，就會有膩味的。放完調料后，不要熬太長時間，再煮開就好了。做法2先煲白粥，用好米加比平時略少的水，用湯煲燒三小時（小火），在開始煲粥的同時，將4~5兩基圍蝦活去頭，開后背，抽泥筋，加入大量黃酒、少量鹽、姜、蔥、冰糖浸至粥好。同時準備姜末備用。將浸后的基圍蝦撈出和姜末一起投入粥中攪拌均勻，半小時后關火，再燜5分鐘后盛出上桌。！

蝦粥簡單做法 1、準備材料：基圍蝦，生姜絲（多一點），香菜末（視個人口味），其它如油鹽醬醋等。 2、煮粥：將米放入窩內煮，少放米，多放粥，用火粥開，后繼續用慢火燉；待粥燉成稠狀時放入部分調料，如鹽，油等 3、熬粥：等火侯差不多時，放入蝦，蝦要剖開的，約半小時后，再放入生姜絲，香菜末，胡椒粉等，但不要放味精，因為蝦本身就很鮮，再放味精，就會有膩味的。放完調料后，不要熬太長時間，再煮開就好了。 做法 2 先煲白粥，用好米加比平時略少的水，用湯煲燒三小時（小火）， 在開始煲粥的同時，將4~5兩基圍蝦活去頭，開后背，抽泥筋，加入大量黃酒、少量鹽、姜、蔥、冰糖浸至粥好。 同時準備姜末備用。 將浸后的基圍蝦撈出和姜末一起投入粥中攪拌均勻，半小時后關火，再燜5分鐘后盛出上桌。！

火腿鮮蝦粥材料大米兩人份，新鮮基圍蝦250G(我和兒子兩個人吃的，只用了一半)，火腿粒30G，姜絲少許，蔥末少許，色拉油少許，鹽少許做法1.大米洗凈用水浸泡半到一個小時，放砂鍋里加滿水，煮開轉小火2.蝦去皮留尾巴部分，背上劃開，火腿切粒。姜切絲，蔥切末3.粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒，再稍煮一會4.加入色拉油，攪勻，再加入姜絲和蝦，加鹽調味，蝦變色即可出鍋，吃的時候撒入蔥末即可田園鮮蝦粥材料大米，鮮蝦，干香菇，玉米粒，豌豆，生姜做法1.玉米粒、碗豆粒洗凈備用2.香菇用40度的溫水浸泡2個小時后，擠掉水份，切絲3.鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘4.大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘5.先倒入香菇絲煮5分鐘6.再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘7.最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關火放鹽，雞精和香油調味，即可窩蛋蝦粥材料250g鮮蝦;，一片葉子白菜;，一點點姜;，一點點小蔥;，一顆雞蛋;做法1，首先把大米用攪拌器稍稍打碎，這樣粥會比較粘稠一點，姜末切成小碎碎，一同放入砂鍋熬，不過熬的時候，我是糗大了，溢了一廚房，下次熬的時候要不時的用勺子攪一攪，這樣也不容易糊；2，接下來把20只鮮蝦去頭只留尾巴，都用刀剖成兩半；一葉大白菜切成絲，小蔥一點點；3，待粥熬好后，放一點點鹽，記住，只要一點點，然后放入蝦和白菜絲一起攪拌一下，；4，1-2分鐘左右后，放一點點香油和胡椒粉，5，最后磕一個雞蛋，撒一點蔥花，關火！超贊！超鮮！超好吃！的窩蛋蝦粥就做好了！泰式鮮蝦粥材料鮮蝦150公克，雞蛋1顆，白飯1碗，冬菜1小匙，姜絲1大匙，蔥花1大匙，芹菜丁1大匙，香菜1大匙，高湯2杯，魚露1大匙，白醋1/2小匙，椰奶1小匙，糖1/2小匙做法1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗凈后瀝干水份；雞蛋取蛋液打散，備用。2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮后切絲備用。3.取一鍋，加入白飯、高湯、姜絲煮至沸騰。4.于作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。黃鱔蝦粥材料花生和，香菜，姜，蔥，黃鱔，色拉油，基圍蝦，鮮蝦，魚露，蘿卜干，白胡椒粉做法1.新鮮去骨黃鱔，蔥，姜和香菜是必不可少的~輔料還可以放些花生和蘿卜干，和外面粥店里吃的差不多~2.先把米泡半天，然后加入水煮成粥，期間要注意攪拌加水，防止粥粘鍋.3.再放入黃鱔，姜絲，魚露，鹽，雞精(最好放干貝素)少許色拉油和白胡椒粉(去腥提鮮味)，然后不停攪拌.4.最后放入蝦后看粥煮差不多了就可以放蔥和香菜關火了.毛豆蛋餅鮮蝦粥材料青蝦10只，毛豆適量，雞蛋一個，鹽，料酒做法1.先用電飯煲做一鍋粥，我的電飯煲有專門的做粥選項2.青蝦挑去蝦線，去頭去殼，清理干凈。用少了鹽，料酒腌制蝦仁3.粥做好后，打開蓋子，把腌制好的蝦仁放到粥里4.蝦仁預熱會變紅，但只是表面變色，實際上還是生的5.剝好的毛豆放到鍋中，與蝦仁一起6.此時啟動電飯煲的煮粥鍵，電飯煲開始加溫。無需蓋蓋子，用勺子翻拌蝦仁和毛豆與粥結合。約5-6分鐘，待蝦仁完全熟透即可斷電。出鍋前加入少許鹽調味7.煎鍋加熱，放入少許油。雞蛋打散加入少許鹽，鍋熱后把蛋液倒在鍋中，拿起鍋子適當轉一下，讓蛋液均勻的鋪滿鍋子上。一面攤好后翻面至熟即可8.把粥盛在碗中，攤好的雞蛋餅切碎放到粥里面最一些點綴即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的虾煮粥怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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