半厘米寬的扁面條好

你要是在網上買一個家庭用的小型壓面機的話，弄懂它簡直太容易了。我買的家庭壓面機，壓出來的面條就有三個寬度。一號最細，二號稍微寬一點，三號最寬。一號相當于我們在超市買的雞蛋掛面的寬度，寬度一定了，有面條的橫截面有方的，也有圓的。二號就是長吃的韭菜那么寬的，所以也叫“韭葉子面”，叫韭葉子面的都是方的，因為韭菜葉子是方的嘛。二號也有圓的。三號應該有兩點二號面的寬度。三號面的橫截面只有方的，沒有圓的，因為太寬了，要是圓的就太后了，就成棍子了，煮熟了不容易入味嘛。其實，你去超市問問超市營業員，在多看幾眼各種類型的面條，一比較就知道。

手搟面吧。。

寬面……

是的，北方主食就是各種面食

面有寬有細，可以選擇粗、二細、三細、細、毛細5種款式;喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式;想吃出個棱角分明的

總結

以上是生活随笔為你收集整理的扁面条怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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