蘋果沙拉的做法. 原料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。 制作方法： 首先，將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。 然后，在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上。 蘋果沙拉就做好啦，如果你怕這樣吃不飽的話，下面再介紹一種美式沙拉，這種沙拉是一定能吃飽的啦。 用料：土豆、蘋果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。 制作方法： 首先，將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細粉。 然后，將土豆、蘋果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。 最后，將生菜葉平鋪在小盤里，上面放拌好的蘋果色拉。再撒上核桃仁便成。 蘋果沙拉（A） 材料 小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克； 配料 酸奶50毫升； 制作 將以上水果擺在盤內，淋上酸奶即可。 特點 甜酸可口，紅白相映。 蘋果沙拉（B） 材料 菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干； 配料 紅葡萄酒1杯，白糖少許； 制作 1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個小時，同時放入冰箱；3、1個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。 特點 爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。 蘋果沙拉（C） 材料 蘋果1個，鴨梨1個，桔子8瓣，荔枝2個，菠蘿8塊，櫻桃2個； 配料 白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。 制作 1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點綴櫻桃即可。 貼士 可根據實際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。 特點 香味濃郁，具別國風味。 蘋果沙拉（D） 材料 蘋果1個、菠蘿1個、橘子2個、獼猴桃2個、圣女果10個； 配料 沙拉調料100克； 制作 1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。 2、準備一平盤，將每兩個橘子對放，擺放一圈，將半個圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁；3、最后將沙拉調料擠在中間即克。 特點 造型美觀，酸甜適口。

牛奶無法搭配做水果沙拉。可以選用其他材料。例如：水果沙拉拼盤，制作方法如下：食品用料：蘋果一個，砂糖桔3個，獼猴桃1個，草莓幾個，沙拉醬適量。制作方法：1.準備好所需要的材料。2.將砂糖桔剝掉皮，表層的白絲絲可以剝干凈，將桔瓣向四周掰開中間的白絲絲不要剝掉，剝掉后桔瓣就容易散開了。3.將獼猴桃去皮，切三片，擺在盤子的一角。4.上面放上掰開的桔瓣中心加入一個草莓。5.將蘋果向著向反的方向切兩刀，切下一塊，再切下來的塊上再以此切兩次。6.切好的蘋果如圖擺入擺入盤中。7.將蘋果的邊角料切成小塊，放入鹽水里浸泡一會，沖洗干凈。8.再切三片獼猴桃如圖擺入盤中。9.最后將剩余的水果切成塊狀放入盤中，再在上面擠上適量的沙拉醬即可。

主料：蘋果1/3個、紅心柚子1瓣、白心柚子1瓣、砂糖桔2個。輔料：丘比沙拉醬適量。1.準備食材，丘比沙拉醬，柚子，蘋果，砂糖桔。2.蘋果切丁，柚子切成小塊，砂糖桔扒瓣。3.根據喜好將水果放入沙拉碗中。4.加上沙拉醬，5.攪拌均勻，讓每一塊果肉都被沙拉醬包裹。

材料介紹： 蘋果半個，西紅柿半個，熟雞蛋1枚，白吐司2片，蛋黃醬1湯匙 菜式典故或創意： 用這款顏色誘人、營養豐富的小點心來點綴一下即將到來的浪漫情人節吧！ 制作方法： 1、蘋果去皮去籽切成小丁；西紅柿清洗干凈切成小丁；雞蛋去殼也切成小丁。 2、將蘋果丁、西紅柿丁和雞蛋丁放入大碗中，調入蛋黃醬拌勻。 3、取一片白吐司放平，用工具扣出自己喜雞的形狀，將拌好的沙拉堆砌在上面，稍做整理即可。 小貼士：在切丁的過程中，為了防止蘋果氧化變色，可將將切好的蘋果丁浸在鹽水里，或是最后一步處理蘋果丁。

材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克； 配料 沙拉醬內2匙、果味酒少許。 制作1、將上列容各項水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。 貼士1、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。 或 把蘋果切成丁,放在容器里,拌上沙拉醬,當然也可以稍加些熱水[一點點就行了],蓋上蓋子,過個七八分鐘后,打開來吃.味道全滲進去了.口感也很脆 hahhaha一起享受美味吧

水果沙拉材料與做法：材料：蘋果1個，奇異果1個，鳳梨1片，水蜜桃1個，草苺3顆，沙拉醬料：100g，鮮奶100g，柳橙汁150g，全蛋1個，細砂糖30g，玉米粉15g做法：將所有水果均切成小丁備用。制作沙拉醬。將細砂糖與全蛋先拌勻，再加入玉米粉、柳橙汁拌勻，然后以中火加熱，中途需不停地攪拌，一直煮至煳化程度即可熄火，稍涼后加入優格拌勻即可。3.將做好的沙拉醬淋在水果丁上，即是一道夏日養顏圣品。

總結

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