辣椒骨有多種吃法：如果做蘸水可以這樣煮：先爆炒出香氣，再放一點(diǎn)點(diǎn)水燜熟，準(zhǔn)備出鍋時加點(diǎn)蒜葉就可以了。如果做火鍋底料可以這樣煮：原料為辣椒骨，雞肉，腐竹。鍋內(nèi)放入適量水，辣椒內(nèi)可直接做為火鍋底，放入灼過開水的雞肉，泡發(fā)后的腐竹等，烹煮20分鐘后即可開食?！必愞r(nóng)人家“的辣椒骨很好吃哦。

1豬肋排2大蒜、 黑豆3準(zhǔn)備大蒜和黑豆4腌排骨5碎大蒜、 黑豆果6腌排骨7完成

用料 排骨 2根 蒜頭 1個 紅青椒 各3個 醬油 少許 鹽 少許 料酒 少許 生抽 少許 辣椒炒排骨的做法 1、排骨洗干凈焯水，焯完后再用清水沖洗干凈。2、把排骨放入煲湯砂鍋內(nèi)+清水煮開轉(zhuǎn)小火煲20分鐘左右。排骨撈出瀝干，湯內(nèi)可以加入冬瓜什么的做個湯。3、炒鍋倒少許油加熱把瀝干的排骨放入，煎一會倒入少許料酒炒香后放盤內(nèi)。4、熱鍋倒少許油把辣椒和蒜頭炒香，再倒入煎好的排骨翻炒，然后加入鹽、生抽、醬油、雞精炒勻出鍋！

1豬肋排2大蒜、 黑豆3準(zhǔn)備大蒜和黑豆4腌排骨5碎大蒜、 黑豆果6腌排骨7完成

原料：排骨，小米椒，干辣椒，花椒，蔥，姜，蒜　　調(diào)料：生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，鹽，雞精，油　　做法：　　1、將排骨西經(jīng)，斬小塊，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，碼味腌兩個小時；　　2、小米椒，干辣椒，蔥，姜，蒜全都剁碎，將蔥白和蔥葉分開放；3、將腌好的排骨入鍋蒸半個小時，然后拿出用廚房紙，吸去表面的湯汁后，如果炸至金黃，撈出控油備用；　　4、熱鍋放油，然后放入剁碎的小米椒炒出香味后假如蔥白，姜和蒜末一起翻炒出香味；　　5、再加入干辣椒碎和花椒一起翻炒半分鐘后放入炸好的排骨，翻炒均勻后加入蔥葉，和鹽，雞精一起炒均勻，即可出鍋。

不可以。腌制只是制作食物的第一步，讓它更入味，辣椒骨腌好了也只是生的

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的辣椒骨怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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