土豆面片怎么做好吃啊?
生活随笔
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土豆面片怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
摘自復(fù)某個(gè)博客\r\n盼盼薯片在眾多垃圾食制品中算不上上等品,也不怎么好吃,不過出國(guó)前我還是買了包放包里帶了出來(lái).\r\n\r\n今天正看書,覺得肚子餓就伸手進(jìn)儲(chǔ)藏柜里抓出一包來(lái)吃.吃完了大半才覺得味道不對(duì),不是蝦條的味道.仔細(xì)看了下,還真是,居然是我一直沒吃的盼盼.這包盼盼或許比較合適放著做紀(jì)念,所以一直放在最里面.\r\n\r\n你年前我因?yàn)槌粤藥装闻味≡?曾經(jīng)一度想把它給告了,但是醫(yī)生很殘酷的說我是吃多了.但是我一直因?yàn)檫@事耿耿于懷,還因此責(zé)怪過盼盼的一個(gè)小鄰居.\r\n\r\n想到這點(diǎn),我馬上看了下保質(zhì)期,暈倒,過期一個(gè)多月了.不是吧!這個(gè)盼盼真和作對(duì)到底了是吧.好吧.我現(xiàn)在等待著肚子疼了
面粉里加雞蛋調(diào)成糊狀,要稍微早點(diǎn)調(diào)好,會(huì)更加有筋,加了雞蛋會(huì)讓面皮吃起來(lái)更有嚼勁土豆去皮切條狀,不要太細(xì),容易斷了,火腿肉切絲熱鍋放入葷油,加入火腿絲,加土豆絲翻炒,加水,水根據(jù)自己燒的量加的。等水開了,就可以把調(diào)好的面糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入鍋,看著鍋里的面皮一片一片的變成黃澄澄的,亮晶晶的這時(shí)就可以加調(diào)料了,精鹽,雞精,少許醬油,醬油可以提顏色,喜歡吃辣的可以加點(diǎn)干辣椒,喜歡吃胡椒的可以加點(diǎn)胡椒粉,待面片熟透,加點(diǎn)味精,撒點(diǎn)香蔥就可以了。
1.面粉加入少量鹽用水和成面團(tuán),餳10分左右2.將餳好的面團(tuán)搟成薄面皮3.用刀切成寬條4.將番茄洗凈切塊,土豆去皮洗凈切條,蔥切末,香菜切段5.熱油鍋放入蔥末爆香6.放入一半的番茄炒出紅油7.放入土豆條翻炒8.加入少許花椒粉炒勻9.放入適量鹽翻炒10.倒入適量清水11.放入剩余的番茄塊,大火燒開12.待土豆條煮熟,將面邊抻邊揪成小塊入鍋中13.煮1、2分鐘面皮漂浮即可14.關(guān)火調(diào)味,撒上香菜即可
剛剛吃了 惡心的一批
面粉里加雞蛋調(diào)成糊狀,要稍微早點(diǎn)調(diào)好,會(huì)更加有筋,加了雞蛋會(huì)讓面皮吃起來(lái)更有嚼勁土豆去皮切條狀,不要太細(xì),容易斷了,火腿肉切絲熱鍋放入葷油,加入火腿絲,加土豆絲翻炒,加水,水根據(jù)自己燒的量加的。等水開了,就可以把調(diào)好的面糊,用手拉的很薄很薄一片一片的入鍋,看著鍋里的面皮一片一片的變成黃澄澄的,亮晶晶的這時(shí)就可以加調(diào)料了,精鹽,雞精,少許醬油,醬油可以提顏色,喜歡吃辣的可以加點(diǎn)干辣椒,喜歡吃胡椒的可以加點(diǎn)胡椒粉,待面片熟透,加點(diǎn)味精,撒點(diǎn)香蔥就可以了。
1.面粉加入少量鹽用水和成面團(tuán),餳10分左右2.將餳好的面團(tuán)搟成薄面皮3.用刀切成寬條4.將番茄洗凈切塊,土豆去皮洗凈切條,蔥切末,香菜切段5.熱油鍋放入蔥末爆香6.放入一半的番茄炒出紅油7.放入土豆條翻炒8.加入少許花椒粉炒勻9.放入適量鹽翻炒10.倒入適量清水11.放入剩余的番茄塊,大火燒開12.待土豆條煮熟,將面邊抻邊揪成小塊入鍋中13.煮1、2分鐘面皮漂浮即可14.關(guān)火調(diào)味,撒上香菜即可
剛剛吃了 惡心的一批
總結(jié)
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