炸好的蘿卜房子，首先可以加湯清燴一下，加入一些其他的小菜一起煮，非常好

可以吃火鍋的也可以炸來吃的煎燒烤都可以的煮面的時候放幾粒都可以的。祝新年快樂。

可以做成丸子湯。下面介紹做法：準備材料：冬瓜500克、香菜1棵、雞精3克、香油5克、味極鮮醬油15克、鹽適量 制作步驟：1、香菜洗凈切末。2、冬瓜洗凈去皮切成厚5毫米左右的片。3、小火微開狀態把丸子放進去。4、然后下入冬瓜片。5、中火煮至冬瓜片變得透明狀時加適量的鹽，雞精，喜歡吃胡椒粉的可以再適量加入胡椒粉調味。6、起鍋前淋入一點香油。7、上桌前撒適量香菜末。8、成品圖。

油炸的肉丸雖然好吃，但是里面的油可不要重復使用哦，如果家庭條件允許的話可以丟掉，但是我家用來炸東西的油都是用來炒菜的，只炸過一次東西的油還是可以食用的，重復炸的油吃多了對身體不好哦！【油炸肉丸】食材：后腿肉、面粉、食鹽、雞蛋、蔥、生姜、土豆淀粉。先把后腿肉剁成肉末，生姜和大蔥切末，把剁好的肉末放在盆中，加入姜末和蔥末，再加入適量的食鹽、生抽和十三香，用筷子順著一個方向攪拌，攪拌好以后靜置十五分鐘，讓肉餡充分的入味。待肉餡入味以后，加入5個雞蛋，50克土豆淀粉，50克面粉，順著一個方向繼續攪拌五分鐘，使肉餡都上勁，把筷子插上面能不倒就說明攪好了。鍋中多加點油，使丸子能漂起來就行，大火將油燒至七成熱，把火調小后就可以下丸了，把肉餡攥在手心里，從虎口出擠出來，用勺子挖進鍋里，第一鍋先下6個丸子，待丸子炸至定型后用漏勺輕輕地攪拌下，防止丸子粘鍋，待丸子漂起來然后顏色變成金黃色就可以撈出來了。（老爸說第一鍋炸6個有兩個意思，第一個是因為油溫還不高，炸出來的丸子顏色不好看，第二個是因為6代表著順的意思，所以第一鍋少炸點）第二鍋還是按照第一鍋的方法慢慢的炸就行，隨時調整火的大小，以免丸子外面已經焦黃，內部還不熟。總結下炸肉丸子時需要注意的三個地方，第一個地方：要先給肉餡調味，并且腌十五分鐘，讓咸味都入到肉餡里面去，這樣做出來的丸子才會入味，吃起來也不油膩。第二個地方：炸肉丸時，要選擇后腿肉，這里的肉筋膜比較少，炸出來的肉丸細膩不發柴，（很多人都是隨便來點肉就炸丸子，導致丸子發柴不好吃）第三個地方：丸子下鍋前要先把油煮沸，把火調小以后再下丸子，丸子下鍋以后先不要急著翻動，待肉丸定型以后再翻動，這樣會使丸子成型好看，個個圓潤。肉丸在沒定型以后就用鏟子翻動的話會使丸子松散不成形。

材料香油，蔥，姜，雙孢菇，牛肉，香菜，精鹽，味積鮮，花椒粉，淀粉少許做法1.牛肉，雙孢菇，姜，蔥切成碎末，加少許淀粉，花椒粉，味積鮮，攪勻后捏成丸子。2.鍋內家適量水燒開，下入丸子，注意不要翻動，待丸子凝固結實再翻轉，期間加適量精鹽，待丸子兩次煮沸。3.最后加香菜段，滴幾滴香油出鍋即可。小訣竅香菜也可另外鋪在湯碗底部，將燒好的丸子湯直接倒入湯碗，這樣香菜不會煮過火。

蔥姜煸香，加入水，生抽鹽糖十三香，把丸子放里，放點豆芽青菜更好吃

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸好的丸子怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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