食材主料酸菜300g土豆200g輔料油適量鹽適量花椒適量大料適量蔥適量步驟1.土豆去皮備用2.土豆切成塊3.酸菜切成絲4.油熱后放入花椒、大料、5.放入蔥花翻炒6.放入適量的水7.放入土豆塊，蓋上蓋燉5分鐘左右8.放入酸菜、鹽蓋上蓋再燉10分鐘左右9.美味出鍋

1.食材準備：酸菜洗凈，土豆刨皮，豬肉一塊，蔥適量切段。 2.豬肉切片，肥瘦分開。 3.先用肥肉煎油，再加入適量調和油。 4.加入土豆片煎一下。 5.土豆煎至四成熟時加入酸菜翻炒。 6.翻炒出香味后加入水淹過食材，燒開。 7.再加入豬肉片，燒開。 8.燒5分鐘后適當加鹽調味再燒5分鐘。 9.最后加入蔥段即可。

總結

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