珍珠圓子怎么做好吃，首先買回新鮮的五花肉剁成泥狀，在準備一些糯米裹上肉圓直接蒸。

珍珠原子用調料腌制10分鐘，然后放到油鍋里小火炸就可以了。

主料面粉100克雞蛋1個西紅柿1個輔料鹽適量蔥末適量步驟1.西紅柿用筷子扎上在火上燒一下，扒掉皮，切成小塊。2.鍋中加水，放入西紅柿燒成湯。3.蛋清打散加入面粉中，再加少許水，將面粉攪成小面疙瘩。4.將面疙瘩下入西紅柿湯中。5.蛋黃打散潑入湯中燒開一分鐘。6.加鹽、調料油、撒蔥末出鍋。小貼士蛋清和蛋黃分開，蛋清加到面粉中【攪出的面疙瘩會小而均勻且很Q】,蛋黃加到湯中。

主料：面粉300g、菠菜200g調料：食鹽適量、醬油適量、調和油適量、元貞糖適量1.先準備面粉大約300克。2.用勺子盛點開水一點一點的澆在面上，讓面燙成小疙瘩。3.開水要均勻的灑，邊灑水邊伙面。4.伙好的面疙瘩備用。5.準備一小團湯好的菠菜，切成大塊。6.切蔥花備用。7.在鍋里倒入一勺油，待油溫升高放蔥花爆香。8.放入少許糖、醬油。9.在鍋里添入兩大碗水。10.加鹽。11.把準備好的面疙瘩倒入湯中。12.攪拌幾下。13.把準備好的菠菜放入湯中，大火燒開后出鍋。14.完成，裝碗。

最好做一個蠔仔湯飯。

珍珠蠔烘蛋,這道菜說難吧？也不難，說不難吧，也用了不少時間。關鍵是處理珍珠蠔，很費時間的！但小心肝愛吃，弄不干凈自己也過不去，得！老老實實慢慢做唄,珍珠蠔先用鹽腌30分鐘，腌制的時候，會出水和起潺（就是像鼻涕一樣的東西，會帶出很多臟東西），然后用涼水沖洗干凈。煲開水，下點料酒，把珍珠蠔汆水，然后洗干凈瀝水備用。打開雞蛋，下蔥花和雞粉，鹽，油。然后磨點姜蓉，和處理好的珍珠蠔一起放進入去，并打勻。小不粘鍋熱油，把拌好的蛋漿倒入，并關小火開始慢慢烘……看到表面的蛋漿都開始凝固了，拿一個比小鍋直徑大的平碟子，蓋在小鍋上面，瞬間翻面，蛋餅直接蓋在平碟上面了，小鍋繼續下點小油，把蛋餅整齊推回小鍋慢火繼續烘……一直到用鏟子戳蛋餅，并輕壓，沒有蛋漿流出，就可以最后一次蓋平碟上，上桌。

總結

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