豆腐源自中國，可以追溯到公元前2世紀(jì)。據(jù)歷史記載，豆腐最早是在中國東漢時期（公元25-220年）由劉安發(fā)明的。劉安是一位東漢時期的政治家、科學(xué)家和哲學(xué)家，他發(fā)明了制作豆腐的方法，并將其傳播給了人們。從那時起，豆腐就成為了中國傳統(tǒng)食品之一，并在后來傳播到了其他東亞國家和世界其他地方。

總結(jié)

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