土豆做法大全家常?
以下是幾種常見的土豆家常做法:
1. 土豆炒絲:將土豆切成細絲,用油炒至微黃,加入鹽、料酒翻炒均勻即可。
2. 土豆泥:將土豆煮熟,搗碎成泥狀,加入黃油、奶油、鹽等調味品攪拌均勻。
3. 土豆片炸酥:將土豆切成薄片,用開水焯水后撈出,瀝干水分,用油炸至金黃脆口,撒上鹽即可。
4. 土豆燉牛肉:將土豆和牛肉切塊,加入姜、蒜、料酒、醬油等燉煮,直至土豆和牛肉熟爛入味。
5. 土豆雞蛋煎餅:將土豆和雞蛋打成糊狀,加入面粉、鹽、淋少許油攪拌均勻,倒入平底鍋中煎至兩面金黃即可。
6. 土豆燒排骨:將土豆和排骨一起燉煮,加入蔥姜料酒、醬油等調味品,慢慢燉煮至土豆和排骨入味熟爛即可。
7. 土豆燜雞腿:將土豆和雞腿肉一起入鍋燉煮,加入姜、蒜、雞精等調味品,小火慢慢燜煮至土豆和雞腿入味酥爛即可。
以上是部分常見的土豆家常做法,你可以根據個人口味加以變化和創新。
總結
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