跨界巨頭謀定現代農業-農民豐收節交易會：全產業鏈布局

新聞中國采編網 中國新聞采編網 謀定研究中國智庫網 經信研究 國研智庫 國情講壇 哲商對話 萬權采編：“既有農業的種植管理技術，又有食品深加工的能力，還有食品和農產品營銷的能力，才是現代化農業集團該走的一條正確道路，而這正是抓住了零售業改革和消費升級的轉折點。”謀定研究中國智庫：對話功能性農業農業大健康大會中國農民豐收節交易會，全國工商聯執委、中國經濟和信息化研究中心主任、國家政策研究室中國國情研究中心主任萬祥軍研讀表示：?農業又將迎來新一輪的投資并購機會和增長。

萬祥軍說：“一直以來農業都不是一個暴利行業，卻是一個能帶來穩定投資回報的行業。不過隨著現代農業集團在全產業鏈上的布局，農業的投資價值正在提升。”他表示：恒大糧油、恒大乳業、海亮旗下的明康匯、佳沃的藍莓和柳桃等除了有自己的農業基地種植外，還紛紛納入了農產品深加工的版圖，以及步入食品營銷品牌化的歷程。

恒大1000億元投資農業

恒大計劃投資1000億元打造一家產業化、規模化的現代農業企業，海亮集團投資成立的明康匯食品零售店已陸續開業，而聯想控股旗下農業品牌佳沃早在前10年就已經成立，聯想控股董事長柳傳志表示投資農業不著急賺錢。

按照恒大冰泉借亞冠橫空出世的方式，恒大糧油展現給了全國觀眾，此后恒大在現代農業的版圖慢慢浮現出來，其中包括糧油、乳業，現代農業是繼恒大在地產主業基礎上進入文化、體育、快消之后的又一大領域，并計劃投資1000億元資金，目前已經投資70億元建設和并購22個生產基地。而此前被媒體所提及到、恒大重點宣傳的畜牧業，現在并沒有在恒大集團的官網上顯示，不知是否未出世就已夭折。

恒大糧油目前的產品線包括恒大綠色菜籽油、恒大綠色大豆油、恒大有機大豆油、恒大綠色大米、恒大有機大米、恒大有機雜糧。在2014年9月的訂貨會上730個城市，3500名經銷商共成交119億元。但在產品的定價上，恒大糧油的產品被稱為土豪定價：有機大豆油239元/500ml、綠色大豆油（菜籽油）21元/500ml、有機大米63元/斤、綠色大米13元/斤、有機雜糧63元/斤，這就出現了恒大冰泉上市時帶給公眾的問題，恒大冰泉也好，恒大糧油也好，這些產品為什么賣得這么貴？

即使定位高端，也要符合產品對于消費者的價值，其中包括產品本身的價值、品牌的價值以及產品的延伸價值。不過從恒大糧油原產地來看，產品本身的價值并沒有那么高，而品牌的價值也依托于恒大的品牌，恒大還真是土豪定價，不知將來是否會出現恒大冰泉定價過高而不被消費者選擇的情況，也許真的只有高端的消費群體才能消費恒大糧油的產品。

恒大在2014年9月將新西蘭咔哇熊乳業收購，目前已經推出的產品是進口的咔哇熊嬰幼兒奶粉，與恒大冰泉同樣推廣的方式，通過恒大足球俱樂部在10月的比賽上將咔哇熊品牌推向市場，由此拉開了恒大乳業的序幕。在國人到國外買奶粉買斷貨和限購的情況下，恒大的進口嬰幼兒奶粉也能趁這股熱潮抓住一些機會。

目前咔哇熊奶粉主要通過三個渠道銷售，分別是電話、天貓店、直銷店。目前還沒有看到咔哇熊奶粉上架商超。恒大在渠道上的布局和過百億元的投資并不相符，也許咔哇熊奶粉只是恒大進入乳業的第一步。奶源的建設近幾年來一直是國內乳業關注的重心，恒大一直在內蒙古考察牧場，再加上公開的招聘信息，恒大的乳業基地也會在不久的將來亮相。

恒大在農業上的布局是全產業鏈布局，雖然有營銷和渠道優勢，不過種植、奶源建設上需要長時間的投入和精細化的管理，而食品深加工對生產工藝、食品安全的控制有相當嚴格的要求，恒大此前在這些領域并沒有過多的積累，即使招聘業內頂尖人才也需要時間進行磨合，這在短時間內會給恒大帶來一些比較大的挑戰。

同時，恒大糧油產品以及恒大咔哇熊奶粉產品在生產工藝、原材料、種植管理等細節上，恒大官方和媒體公關時并沒有提及，這也許會給消費者在選擇恒大產品時造成一定的擔憂，作為一個食品企業在透明度上還有較大的提升空間，不論是在供應鏈還是生產上。

聯想的佳沃再亮相

農業是聯想控股一個至關重要的版塊，而柳傳志作為老一代的企業家在做農業的時候難免會有產業報國的信念，佳沃在農業上做的投資布局也看到了未來一個農業巨頭的雛形，育苗育種、現代化種植、品牌營銷、農產品深加工等全產業鏈模式，在進入的領域也相繼成為國內的領先者，其中就包括藍莓和獼猴桃。就在最近，佳沃也表示在選擇適當的時機進入畜牧業。

佳沃進入農業主要通過水果為切入點，現有水果產品線包括藍莓、獼猴桃、車厘子、葡萄、提子，此外還布局了茶葉、葡萄酒、休閑食品等產品線。至于為什么以水果作為切入，佳沃集團總裁陳紹鵬提到水果相對比較容易做出品牌。

佳沃做農業的方式是收購并進行管理，其中在藍莓領域收購了青島沃林藍莓，獼猴桃領域收購了四川中新農業，在茶葉領域與中國農業科學院茶葉研究所成立杭州龍冠，同時在智利收購了五家種植公司，為水果反季節供應提供了保障，紅酒業務則與國外知名酒莊達成戰略合作。

2014年6月，由佳沃和青島政府合辦的國際藍莓大會上，佳沃將中國的藍莓種植者聚集起來，將國內的藍莓產業推向了一個新的高潮。目前佳沃在國內藍莓的種植面積超過了10萬畝，種植基地布局在山東、遼寧、四川、湖北等地，國內藍莓業務的管理由青島沃林負責。

目前藍莓產品線包括藍莓鮮果、藍莓果汁飲料、藍莓果醬、藍莓果干以及藍莓果酒，除藍莓鮮果外，佳沃藍莓其他產品并無太大起色，這與國內消費者對藍莓的消費習慣不無關系，在歐美等國藍莓果醬早已成為家家必備的產品。同時藍莓水果的零售價格高居不下，這也是藍莓還未大規模普及消費的重要原因，相信隨著藍莓種植面積的增大以及國民消費水平的提升，被譽為水果皇后的藍莓會被更多人所消費。

今年10月聯想控股董事會主席柳傳志通過羅輯思維的微信發了一條60秒的語音，希望為即將上市的柳桃（佳沃金艷獼猴桃產品品牌）征集移動互聯時代的營銷玩法，柳桃是2013年柳傳志以自己的聲譽為佳沃代言的產品。相比新奇士在柑橘的地位，佳沃柳桃還有很長一段路要走，而它的目標則是新西蘭奇異果營銷公司佳沛。

因為佳沃在農業上的全產業鏈模式，也就是從育種、種植、營銷全都是自己完成，一方面需要經驗，另一方面更需要時間，還需要龐大的資源，要想成為新奇士之于橙子柑橘，佳沛之于新西蘭奇異果那樣的品牌，對于佳沃來說實屬艱難。

依托母公司聯想控股的資源、資金以及品牌號召力，佳沃在現代農業取得了一個好的開局，而對佳沃的挑戰才剛剛開始。如果說現在的佳沃有一定優勢的話，這優勢僅在于農業種植上的布局，未來在品牌營銷、渠道銷售將面臨挑戰，否則柳傳志不會借助羅輯思維來為佳沃預熱。除此之外還有食品開發上，佳沃現有食品產品大部分來自于沃林原來的藍莓產品線，未來在飲料、酒以及休閑食品甚至糧油產品的開發，還需要佳沃在這方面具備更強的能力。

全產業鏈的布局者海亮集團

明康匯是海亮集團旗下的食品公司和農業公司，海亮集團是橫跨有色金屬、房地產、農業食品、環境保護、基礎教育的多元化企業。隨著12月底1月初明康匯第一批20多個門店在長三角多個地方開業，這家在現代農業布局了三年的公司終于在公眾面前亮相。

不同于恒大和聯想控股布局現代農業的起因，海亮集團董事局主席馮海良談到：“做農業開始只是為了旗下教育集團16000多名中小學的食品安全問題，但我們后來很快意識到‘哪里能買到安全的食品’已經成為迫在眉睫的問題。”

明康匯的業務涵蓋了生態種植、生態禽畜養殖、生態水產養殖、飼料生產加工、有機肥生產加工、種植初加工、屠宰加工、食品加工、全程冷鏈物流、倉儲配送、全程質量監管、自營連鎖專賣、生鮮電商等13個環節，是一個十足的全產業鏈現代農業布局者。海亮集團計劃6年投資260億元，目前已經流轉22個農業基地，遠至內蒙古、云南、廣東等省。

由于是自產自銷的模式，所以在銷售渠道上明康匯連鎖門店和自營電商成為整個產業的承載點，所以零售業務的發展對于明康匯至關重要，而明康匯則以美國全食超市作為標桿，以“自然、安全、健康”為理念，開設自營生鮮連鎖專賣店，并計劃在2015年開設80家專賣店，于2015年下半年開通電商，與專賣店協同，打通生鮮O2O。

全食超市以銷售天然有機食品而聞名，從1978年成立以來，已成為一家年銷售額達到120億美元的公司，門店數量接近400家。由于提供天然有機的食品以及良好的購物體驗，這讓全食超市成為美國高收入群體的最愛，也一度成為高端超市的學習對象，包括華潤旗下的Ole超市、香港的CitySuper超市。全食超市不同于明康匯的是，產品由本地采購團隊進行采購，所以能夠為消費者提供非常豐富的產品選擇。

自產自銷雖然能夠保證食品安全控制的問題，但對于消費者來說不可能會有非常豐富的選擇，這在一定程度上也會給明康匯發展帶來挑戰，從而給整個產業的布局帶來風險，雖然目前這種情況并未發生，但畢竟存在可能性。如果以零售作為載體，那自有品牌產品就作為重要補充之一，這樣零售的發展才能有更大的發展潛力，如果以農業、食品作為載體，那自有零售渠道只是銷售渠道之一，更重要的工作是品牌營銷以及渠道建設。

目前，中央一直在關注三農改革，而現代化農業一直被作為重點進行討論，多年來中央一號文件很都是把發展現代農業作為核心要點，現代農業又將迎來一大批新進入者。從產業來說會推動整個農業產業的迅速發展，從消費者來說我們有機會選擇更多放心的食品，而作為農民如果都是巨頭大規模進入，而不是將現有農民資源整合并充分發揮價值，農民很有可能依然不會受益。所以農戶自發的種植合作社或者農業企業將農戶資源聚集起來，就如新奇士種植者公司那樣，將會是一個巨大的機會。

跨界巨頭謀定現代農業-農民豐收節交易會：全產業鏈布局

總結

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