今天，我就來和大家分享一下小焦丸的制作方法。小餃子在北方是很常見的食物。尤其是春節期間，家家戶戶都會炸一些日用品。也可以與一些食材搭配，做成各種燉菜。在這里為大家詳細分享，這張紙條燒焦的小肉丸，喜歡朋友們來學習吧。【少少小嬌嬌灣子】1一塊肥瘦的豬肉，先切成薄片，再切成肉末，放入盆中待用。從中間切一個蔥，切成蔥、姜一小塊，先切成姜，再切成姜沫，再切成肉末。2接下來，我們開始將餡料和餡料混合，加入2克鹽、1克雞粉、1克胡椒粉、5克料酒、2克醬油和3克醬油。我們加入老的提取液來制作醬油的味道。三。用手將蔥、姜、肉末拌勻，然后加入雞蛋。用機械摩擦和鹽滲透，朝一個方向用力攪拌。這個過程需要五分鐘才能使肉更美味。肉餡要五分鐘才足夠結實。雞蛋和肉餡更容易結塊。4雞蛋拌勻后，再加入玉米淀粉，再次攪拌，加入淀粉的肉餡不易分散、牢固、口感好，3分鐘后再次打餡，將肉餡放在一邊備用。5一小塊大白菜。在盆里把卷心菜的葉子一片一片剝開。把較大的葉子從中間切下來，用冷水浸泡。把一小段蔥切成蔥圈。把姜切成薄片，然后切成菱形。把它們放在一個小罐子里。拿一把干紅辣椒，一粒八角茴香和一點花椒。6下一步，我們來炸蛋蛋。油在鍋里燃燒，油被加熱到50%。把火關了。用左手把球擠出來，用小勺子把它們挖到鍋里。如果你怕球粘在勺子上，你可以先用水蘸一下勺子。7所有的球都放進鍋里后，打開中火，用勺子推鍋的一側。搖動平底鍋，以避免球之間粘連。煎至球表面呈金黃色。取出小球，控制油備用。8肉丸炸好后，把丸子煮開。鍋里放油，倒入蔥、姜和干紅椒，直到香味撲鼻。往鍋里加水。當你加水時，你會覺得水的量比肉丸好。加入3克醬油、2克醬油、3克醋和3克料酒。煮沸后，加入小球，然后加入2克鹽、1克胡椒粉和2克雞粉，煮1分鐘。9從清水中取出白菜，倒入鍋內，翻幾遍，蓋上鍋蓋，打開小火，再煮一分鐘，將白菜煮至切塊。1分鐘后，掀開鍋蓋，用少許水淀粉勾住。淀粉加熱后會糊化，這樣調味料就可以粘在球和卷心菜葉子的表面。這更好吃。打開大火，把湯收起來，直到湯變粘，再往里面倒一點芝麻油。

肉丸子要想好吃，調味道極為重要。特別是各種調味料的比例，是要根據你的餡的多少來的。我建議最好往肉餡里邊加一點食用油，會有奇效。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的肉沫丸子怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。