直接吃……。

主料小魚400g輔料料酒適量白糖適量醬油適量花椒粉適量油適量鹽適量步驟1.這是河里釣的小魚，洗凈破去了內臟，用料酒，鹽，花椒面，醬油先碼好味，腌制40分鐘左右2.電餅鐺預熱，把腌制好的小魚放上，在蓋好蓋開始煎3.一直煎到兩面黃就可以了4.最后裝盤完成，

先將小魚蝦在鹽水中泡數小時，待內臟吐出，洗凈，控干水份，在鍋里放少許油，將魚或蝦放進鍋里小火唄干，炸脆，放入鹽，味精以及少許辣椒面就可以食用，這道小菜是佐餐、下酒的好東西。

準備材料：毛豆少許、尖椒6個、小魚干少許、蔥姜蒜少許、干紅椒2個制作步驟：1、材料準備好，毛豆和尖椒都洗干凈2、蔥姜蒜也都切好備用3、鍋里放少許油，先放小魚干炒一下，放一邊 4、放花椒，干紅椒，蔥姜蒜，放料酒，醋，生抽，老抽，鹽，雞精，胡椒粉，放毛豆翻炒，再放小魚干混合5、即可出鍋食用

主料小魚400g輔料料酒適量白糖適量醬油適量花椒粉適量油適量鹽適量步驟1.這是河里釣的小魚，洗凈破去了內臟，用料酒，鹽，花椒面，醬油先碼好味，腌制40分鐘左右2.電餅鐺預熱，把腌制好的小魚放上，在蓋好蓋開始煎3.一直煎到兩面黃就可以了4.最后裝盤完成，

小魚不同大魚，無法清蒸、紅燒之類；在我們這里小魚就是炸魚醬，很好吃的。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的河里小鱼怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。