[转载] 百科全说——漆浩:怎样健康饮茶远离误区(11-03-09)
來源:湖南衛視
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漆浩
中國中醫研究醫學院碩士
北京中醫藥大學教授
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酒客一般為濕熱體質,臉型相對較瘦
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喝茶的原則
1) 年輕人多喝綠茶(未發酵),可以去火、解毒、治痘
綠茶最寒涼、最去火,含茶酚、鞣質和兒茶,適合春天轉夏天喝,暑天后適當加烏龍茶。
2) 女孩多喝花茶
女孩以肝氣為先天,花茶能行氣開郁,喝花茶最好伴有茶葉,中年女人也可以喝花茶。
女人例假時不要喝茶,應在例假前3-5天喝。
3) 中年人多喝烏龍茶(青茶,半發酵),能去油脂
4) 老年人應多喝紅茶,可溫未健脾,安神益氣
5) 黑茶和紅茶(發酵),可以補腎,入肝腎經,有補血、養心的功能
普洱和祁門紅茶是最常飲的紅茶
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年輕、濕熱體質的肥胖者以綠茶為主,配菊花或荷葉,清利水濕;
中年體虛者以烏龍茶為主,配山楂、麥芽;
腦力勞動者以烏龍茶為主,配菊花
熬夜工作者以紅茶為主,配牛奶
喝茶最好加伴侶,三大茶伴侶:牛奶、粥和茶點
茶配大棗泡水喝有安神效果
“茶為百病之藥,茶為百藥之舟”
綠茶有抗輻射、抗衰老的功效,茶酚、兒茶和茶堿等能抗氧化
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枸杞菊花茶——明目 眼是肝的外竅
枸杞菊花麥冬茶——治咽炎
每天喝茶茶葉量6-22克,或茶葉與水的比例1:30-1:50,喝茶要適量,不要過度
“喝一杯是品茶,喝兩杯是解渴,喝三杯是牛飲”
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喝茶的禁忌
1) 老年人不能大量喝濃茶,容易出現便秘、血壓升高、消化不良等癥狀
2) 失眠者、感冒發熱者、孕婦等人群不宜喝茶,茶葉中的成分不利于胎兒的健康發育,尤其是后半段
3) 胃潰瘍的不能喝綠茶,特別是十二指腸潰瘍患者。胃液是酸性的而茶呈弱堿性。
4) 空腹不能喝茶。飯后一個小時是最佳喝茶時間。
5) 不能用茶喝藥,茶油降藥性,吃藥前后半小時,不要喝茶。
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明前茶(新茶),清明節前采集的茶,新茶中的茶多酚比較多,喝多了傷胃腸。發酵茶放得越久越好。
隔夜茶可能會產生亞硝酸鹽,容易致癌
濃茶具有興奮心臟的作用,酒后喝茶,對身體極為有害,多喝白開水可以解酒。
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減肥茶
成分:決明子10克、山楂9克、荷葉15克、麥芽9克、碧螺春3-6克、羅漢果15克
做法:決明子、山楂、荷葉(切碎),先煮15-20分鐘,然后把麥芽和碧螺春放進去煮10分鐘,聞到幾種材料的香味后,就可以了。
先煮味道重、耐煮的材料,后放花瓣類材料。
決明子——潤腸通便,除痰濕,對高血壓眩暈也有功效
山楂——消食化痰,活血化瘀
荷葉——利水通便,對痰濕體質和血脂、膽固醇有降低作用
麥芽——消食
碧螺春——把藥引到脾胃經和心經,能化痰濕,降血脂
羅漢果——很強的化痰作用
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清熱瀉火涼茶
成分:金銀花1.5克、夏枯草1.5克、菊花1.5克、生甘草1克、龍井0.5-1克
注意事項:脾胃虛寒的人不能喝
適合:火熱體質、濕熱體質、眼睛老發紅,臉上長疹子,嘴里比較臭,口舌生瘡,舌頭伸出來是紅的,小便赤黃,痛且尿多
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女人茶(解郁通經茶)
成分:玫瑰花3克、香附1.5克、茉莉花1.5克、益母草1.5克
注意事項:例假來前3-5天可以喝,情緒不好可以喝,當下午茶喝
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補腎茶
成分:杜仲3克、枸杞1.5克、核桃仁3克、紅茶1.5克、蜂蜜適量調味
作用:壯腰健腎,適合腎虛勞損腰痛著
轉載于:https://www.cnblogs.com/6DAN_HUST/archive/2011/12/07/2279289.html
總結
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